Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца моя

Тесто для пиццы 848 г
Сервелат Финский [Омский Бекон] 350 г
Сыр Моцарелла Мягкий [Bonfesto] 88 г
Сыр Фермерский [Сыродел] 103 г
Томаты Маринованные [Кубанское Разносолье] 230 г
Майонез 50 г
Паста Томатная [Дары Кубани] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.8 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 702 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 4.5% 916 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 8.9% 471 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 4.6% 913 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1% 4110 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 100000 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 0.86 мг 500 мг 0.2% 0.1% 58140 г
Витамин В5, пантотеновая 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В9, фолаты 0.024 мкг 400 мкг 1666667 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.13 мг 15 мг 7.5% 3.1% 1327 г
Витамин Н, биотин 0.069 мкг 50 мкг 0.1% 72464 г
Витамин РР, НЭ 0.013 мг 20 мг 0.1% 153846 г
Ниацин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 0.76 мг 2500 мг 328947 г
Кальций, Ca 2.79 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 35842 г
Магний, Mg 0.43 мг 400 мг 0.1% 93023 г
Натрий, Na 176 мг 1300 мг 13.5% 5.6% 739 г
Сера, S 1.61 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 62112 г
Фосфор, P 1.2 мг 800 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Хлор, Cl 269.78 мг 2300 мг 11.7% 4.9% 853 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.03 мг 18 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.102 мкг 10 мкг 1% 0.4% 9804 г
Марганец, Mn 0.0018 мг 2 мг 0.1% 111111 г
Медь, Cu 1.63 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 61350 г
Молибден, Mo 0.82 мкг 70 мкг 1.2% 0.5% 8537 г
Селен, Se 0.11 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Фтор, F 19.2 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20833 г
Хром, Cr 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Цинк, Zn 0.0066 мг 12 мг 0.1% 181818 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.119 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.166 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.626 г min 16.8 г 3.7% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.621 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.535 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.534 г ~

Энергетическая ценность Пицца моя составляет 239,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов