| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 336 г |
| Вода водопроводная питьевая | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1629 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 5.3% | 1810 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.9% | 5091 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 8.5% | 1141 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 18.4% | 526 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3035 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 6.7% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.8% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 18.19 мг | 500 мг | 3.6% | 3.5% | 2749 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 2.3% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 4.6% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.384 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.1% | 9124 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.269 мг | 15 мг | 1.8% | 1.7% | 5576 г |
| Витамин Н, биотин | 3.357 мкг | 50 мкг | 6.7% | 6.5% | 1489 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.8% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0961 мг | 20 мг | 10.5% | 10.2% | 954 г |
| Ниацин | 1.223 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.57 мг | 2500 мг | 5.1% | 4.9% | 1960 г |
| Кальций, Ca | 9.6 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 10417 г |
| Кремний, Si | 27.188 мг | 30 мг | 90.6% | 87.6% | 110 г |
| Магний, Mg | 67.89 мг | 400 мг | 17% | 16.4% | 589 г |
| Натрий, Na | 82.78 мг | 1300 мг | 6.4% | 6.2% | 1570 г |
| Сера, S | 29.9 мг | 1000 мг | 3% | 2.9% | 3344 г |
| Фосфор, P | 100.2 мг | 800 мг | 12.5% | 12.1% | 798 г |
| Хлор, Cl | 132.77 мг | 2300 мг | 5.8% | 5.6% | 1732 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.255 мг | 18 мг | 12.5% | 12.1% | 798 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 1.071 мкг | 10 мкг | 10.7% | 10.3% | 934 г |
| Литий, Li | 1.41 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5242 мг | 2 мг | 26.2% | 25.3% | 382 г |
| Медь, Cu | 223.81 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 21.7% | 447 г |
| Молибден, Mo | 11.77 мкг | 70 мкг | 16.8% | 16.2% | 595 г |
| Никель, Ni | 3.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.788 мкг | 55 мкг | 3.3% | 3.2% | 3076 г |
| Стронций, Sr | 102.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.53 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.5% | 6834 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.6% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.7006 мг | 12 мг | 5.8% | 5.6% | 1713 г |
| Цирконий, Zr | 11.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.595 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.384 г | ~ | |||
| Валин | 0.202 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лизин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.199 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.377 г | ~ | |||
| Глицин | 0.247 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.774 г | ~ | |||
| Пролин | 0.171 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.379 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.386 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча с нихуем (солью) составляет 103,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».