Желудок куриный (Тушение) | 700 г |
Подсолнечное масло | 15 г |
Сметана 15% жирности (Жарка) | 220 г |
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 30 г |
Вода | 200 г |
Лук репчатый (Тушение) | 300 г |
Чеснок (Тушение) | 5 г |
Томатная паста. Консервы | 50 г |
Морковь (Тушение) | 200 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 117.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1432 г |
Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 12.2% | 697 г |
Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 9.7% | 875 г |
Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.2% | 3911 г |
Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.7% | 1818 г |
Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3011 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 308.8 мкг | 900 мкг | 34.3% | 29.2% | 291 г |
Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 1.347 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 1.667 мг | 5 мг | 33.3% | 28.3% | 300 г |
Лютеин + Зеаксантин | 28.974 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 4.9% | 1724 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 7.1% | 1184 г |
Витамин В4, холин | 11.23 мг | 500 мг | 2.2% | 1.9% | 4452 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 7.4% | 1152 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 6% | 1429 г |
Витамин В9, фолаты | 5.38 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7435 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.62 мкг | 3 мкг | 20.7% | 17.6% | 484 г |
Витамин C, аскорбиновая | 4.21 мг | 90 мг | 4.7% | 4% | 2138 г |
Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.806 мг | 15 мг | 5.4% | 4.6% | 1861 г |
Витамин Н, биотин | 0.923 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.5% | 5417 г |
Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.7% | 5000 г |
Витамин РР, НЭ | 4.3949 мг | 20 мг | 22% | 18.7% | 455 г |
Ниацин | 1.745 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 255.81 мг | 2500 мг | 10.2% | 8.7% | 977 г |
Кальций, Ca | 30.03 мг | 1000 мг | 3% | 2.6% | 3330 г |
Кремний, Si | 4.178 мг | 30 мг | 13.9% | 11.8% | 718 г |
Магний, Mg | 20.55 мг | 400 мг | 5.1% | 4.3% | 1946 г |
Натрий, Na | 47.8 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.1% | 2720 г |
Сера, S | 103.43 мг | 1000 мг | 10.3% | 8.8% | 967 г |
Фосфор, P | 83.6 мг | 800 мг | 10.5% | 8.9% | 957 г |
Хлор, Cl | 33.59 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.3% | 6847 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 127.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 64.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 12.71 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 3.441 мг | 18 мг | 19.1% | 16.2% | 523 г |
Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.1% | 7426 г |
Кобальт, Co | 5.949 мкг | 10 мкг | 59.5% | 50.6% | 168 г |
Литий, Li | 0.779 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1133 мг | 2 мг | 5.7% | 4.8% | 1765 г |
Медь, Cu | 95.67 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 8.2% | 1045 г |
Молибден, Mo | 7.93 мкг | 70 мкг | 11.3% | 9.6% | 883 г |
Никель, Ni | 1.402 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 1.92 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 94.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 9.746 мкг | 55 мкг | 17.7% | 15.1% | 564 г |
Стронций, Sr | 3.62 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 29.81 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13418 г |
Хром, Cr | 5.83 мкг | 50 мкг | 11.7% | 9.9% | 858 г |
Цинк, Zn | 1.982 мг | 12 мг | 16.5% | 14% | 605 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.167 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.701 г | ~ | |||
Валин | 0.523 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.498 г | ~ | |||
Лейцин | 0.918 г | ~ | |||
Лизин | 0.556 г | ~ | |||
Метионин | 0.201 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
Треонин | 0.388 г | ~ | |||
Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.425 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.706 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
Аланин | 0.779 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.032 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.21 г | ~ | |||
Глицин | 1.017 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.914 г | ~ | |||
Пролин | 0.637 г | ~ | |||
Серин | 0.307 г | ~ | |||
Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 16.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 120.69 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 2.138 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.076 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.007 г | min 16.8 г | 11.9% | 10.1% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 9.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.676 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Желудки куриные в сметане составляет 117,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».