Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из тунца

Тунец натуральный. Консервы 150 г
Рис белый среднезерный, приготовленный 159 г
Лук репчатый 100 г
Помидор (томат), парниковый 180 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 40 г
Укроп 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.9 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2108 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 11.9% 1056 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.1% 4000 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 5.4% 2305 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5% 2500 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 4.4% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.4 мкг 900 мкг 10% 12.5% 996 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.47 мг 5 мг 9.4% 11.8% 1064 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 5.1% 2466 г
Витамин В4, холин 1.87 мг 500 мг 0.4% 0.5% 26738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 3.6% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.9% 4444 г
Витамин В9, фолаты 5.019 мкг 400 мкг 1.3% 1.6% 7970 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 3.6% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 14.15 мг 90 мг 15.7% 19.6% 636 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 1.8% 6944 г
Витамин Н, биотин 0.297 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 16835 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 7.1% 1765 г
Витамин РР, НЭ 3.8315 мг 20 мг 19.2% 24% 522 г
Ниацин 2.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.16 мг 2500 мг 7.6% 9.5% 1308 г
Кальций, Ca 59.75 мг 1000 мг 6% 7.5% 1674 г
Кремний, Si 2.445 мг 30 мг 8.2% 10.3% 1227 г
Магний, Mg 17.04 мг 400 мг 4.3% 5.4% 2347 г
Натрий, Na 247.5 мг 1300 мг 19% 23.8% 525 г
Сера, S 82.24 мг 1000 мг 8.2% 10.3% 1216 г
Фосфор, P 104.9 мг 800 мг 13.1% 16.4% 763 г
Хлор, Cl 368.41 мг 2300 мг 16% 20% 624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.1 мкг ~
Бор, B 60.3 мкг ~
Ванадий, V 0.78 мкг ~
Железо, Fe 0.715 мг 18 мг 4% 5% 2517 г
Йод, I 12.19 мкг 150 мкг 8.1% 10.1% 1231 г
Кобальт, Co 11.414 мкг 10 мкг 114.1% 142.8% 88 г
Литий, Li 7.835 мкг ~
Марганец, Mn 0.287 мг 2 мг 14.4% 18% 697 г
Медь, Cu 86.37 мкг 1000 мкг 8.6% 10.8% 1158 г
Молибден, Mo 2.872 мкг 70 мкг 4.1% 5.1% 2437 г
Никель, Ni 5.633 мкг ~
Рубидий, Rb 111.4 мкг ~
Селен, Se 0.378 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 14550 г
Стронций, Sr 5.89 мкг ~
Фтор, F 232.09 мкг 4000 мкг 5.8% 7.3% 1723 г
Хром, Cr 23 мкг 50 мкг 46% 57.6% 217 г
Цинк, Zn 0.7162 мг 12 мг 6% 7.5% 1676 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.317 г min 16.8 г 1.9% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из тунца составляет 79,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».