| Цветная капуста (На пару) | 40 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 40 г |
| фриллис салат | 10 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 16 г |
| Лимонный сок, необработанный | 4 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.8 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6.1% | 6058 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 9% | 4000 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.5% | 14000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 6.5% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 19.8% | 1818 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 14.4% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.7 мкг | 900 мкг | 4.7% | 16.9% | 2108 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 25.9% | 1393 г |
| бета Криптоксантин | 0.08 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.302 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 12.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 13.7% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 20.76 мг | 500 мг | 4.2% | 15.1% | 2408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 21.9% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 11.2% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.985 мкг | 400 мкг | 2.2% | 7.9% | 4452 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 10.4% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.79 мг | 90 мг | 19.8% | 71.2% | 506 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.095 мг | 15 мг | 0.6% | 2.2% | 15789 г |
| Витамин Н, биотин | 1.285 мкг | 50 мкг | 2.6% | 9.4% | 3891 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.6 мкг | 120 мкг | 13.8% | 49.6% | 723 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7234 мг | 20 мг | 3.6% | 12.9% | 2765 г |
| Ниацин | 0.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.21 мг | 2500 мг | 7.6% | 27.3% | 1314 г |
| Кальций, Ca | 39.46 мг | 1000 мг | 3.9% | 14% | 2534 г |
| Кремний, Si | 19.861 мг | 30 мг | 66.2% | 238.1% | 151 г |
| Магний, Mg | 12.34 мг | 400 мг | 3.1% | 11.2% | 3241 г |
| Натрий, Na | 47.19 мг | 1300 мг | 3.6% | 12.9% | 2755 г |
| Сера, S | 18.45 мг | 1000 мг | 1.8% | 6.5% | 5420 г |
| Фосфор, P | 50.3 мг | 800 мг | 6.3% | 22.7% | 1590 г |
| Хлор, Cl | 39.5 мг | 2300 мг | 1.7% | 6.1% | 5823 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 256.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.594 мг | 18 мг | 3.3% | 11.9% | 3030 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 6.8% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 1.811 мкг | 10 мкг | 18.1% | 65.1% | 552 г |
| Литий, Li | 5.829 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1088 мг | 2 мг | 5.4% | 19.4% | 1838 г |
| Медь, Cu | 53.52 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 19.4% | 1868 г |
| Молибден, Mo | 5.26 мкг | 70 мкг | 7.5% | 27% | 1331 г |
| Никель, Ni | 4.359 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.831 мкг | 55 мкг | 1.5% | 5.4% | 6619 г |
| Стронций, Sr | 3.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.93 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 44793 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 15.5% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.2796 мг | 12 мг | 2.3% | 8.3% | 4292 г |
| Цирконий, Zr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.359 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.402 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% |
Энергетическая ценность Салат из цветной капусты диетический составляет 27,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».