Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб сырный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб сырный

Творог Мягкий 5% [ЭГО] 100 г
Кефир 2,5% [ЭГО] 150 г
Сыр Тильзитер [Сыр Стародубский] 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Мука Цельнозерновая [Французская Штучка] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб сырный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.5 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 8.7% 559 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 5.6% 862 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 5.2% 936 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.2% 4030 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.5 мкг 900 мкг 2.3% 1.1% 4390 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.1% 4615 г
Витамин В4, холин 20.25 мг 500 мг 4.1% 2% 2469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 1.1% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.3% 18182 г
Витамин В9, фолаты 0.491 мкг 400 мкг 0.1% 81466 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 0.7% 6818 г
Витамин D, кальциферол 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 0.9% 5618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин Н, биотин 1.701 мкг 50 мкг 3.4% 1.6% 2939 г
Витамин РР, НЭ 0.2842 мг 20 мг 1.4% 0.7% 7037 г
Ниацин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 12.28 мг 2500 мг 0.5% 0.2% 20358 г
Кальций, Ca 4.82 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 20747 г
Магний, Mg 1.05 мг 400 мг 0.3% 0.1% 38095 г
Натрий, Na 11.75 мг 1300 мг 0.9% 0.4% 11064 г
Сера, S 14.82 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6748 г
Фосфор, P 16.8 мг 800 мг 2.1% 1% 4762 г
Хлор, Cl 13.68 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16813 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.219 мг 18 мг 1.2% 0.6% 8219 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.5% 10000 г
Кобальт, Co 0.877 мкг 10 мкг 8.8% 4.3% 1140 г
Марганец, Mn 0.0025 мг 2 мг 0.1% 80000 г
Медь, Cu 7.28 мкг 1000 мкг 0.7% 0.3% 13736 г
Молибден, Mo 0.526 мкг 70 мкг 0.8% 0.4% 13308 г
Селен, Se 2.532 мкг 55 мкг 4.6% 2.2% 2172 г
Фтор, F 4.82 мкг 4000 мкг 0.1% 82988 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Цинк, Zn 0.0974 мг 12 мг 0.8% 0.4% 12320 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.401 г min 16.8 г 2.4% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.359 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Хлеб сырный составляет 206,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов