Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники без сахара

Творог 5% 250 г
Яйцо куриное 2 С0
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.5 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1011 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 11.6% 517 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.2% 836 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 3.3% 1825 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.6% 3684 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.6 мкг 900 мкг 11% 6.6% 913 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 9.8% 610 г
Витамин В4, холин 100.3 мг 500 мг 20.1% 12.1% 499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 6.2% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 4.9% 1242 г
Витамин В9, фолаты 27.1 мкг 400 мкг 6.8% 4.1% 1476 г
Витамин В12, кобаламин 0.981 мкг 3 мкг 32.7% 19.6% 306 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.698 мкг 10 мкг 7% 4.2% 1433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 1% 6173 г
Витамин Н, биотин 10.81 мкг 50 мкг 21.6% 13% 463 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5175 мг 20 мг 17.6% 10.6% 569 г
Ниацин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112 мг 2500 мг 4.5% 2.7% 2232 г
Кальций, Ca 119 мг 1000 мг 11.9% 7.1% 840 г
Магний, Mg 17.98 мг 400 мг 4.5% 2.7% 2225 г
Натрий, Na 65.83 мг 1300 мг 5.1% 3.1% 1975 г
Сера, S 52.8 мг 1000 мг 5.3% 3.2% 1894 г
Фосфор, P 195.1 мг 800 мг 24.4% 14.7% 410 г
Хлор, Cl 46.8 мг 2300 мг 2% 1.2% 4915 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 3.4% 1800 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 2.4% 2500 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 18% 333 г
Марганец, Mn 0.0087 мг 2 мг 0.4% 0.2% 22989 г
Медь, Cu 24.9 мкг 1000 мкг 2.5% 1.5% 4016 г
Молибден, Mo 1.8 мкг 70 мкг 2.6% 1.6% 3889 г
Селен, Se 9.21 мкг 55 мкг 16.7% 10% 597 г
Фтор, F 16.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24242 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4167 г
Цинк, Zn 0.333 мг 12 мг 2.8% 1.7% 3604 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.531 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.615 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.491 г min 16.8 г 8.9% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.227 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Сырники без сахара составляет 166,5 кКал.

  • Порция = 200 гр (333 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».