Мой здоровый рацион

Рецепт Салат рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат рыбный

Горбуша Натуральная Консервы [Аквафиш] 225 г
Яйцо куриное 120 г
Йогурт Термостатный Густой 4% [Danone] 160 г
Морковь (Варка в кожуре) 150 г
Кукуруза Консервированная [Globus] 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.7 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1836 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 13.1% 835 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8.2% 1333 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.1% 5341 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 3.9% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 401.9 мкг 900 мкг 44.7% 48.7% 224 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 2.193 мг 5 мг 43.9% 47.9% 228 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.4% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 4.6% 2368 г
Витамин В4, холин 38.16 мг 500 мг 7.6% 8.3% 1310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 5% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 2.2% 5128 г
Витамин В9, фолаты 2.002 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 19980 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 2.7% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.9% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 3.5% 3125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 1.2% 9375 г
Витамин Н, биотин 3.042 мкг 50 мкг 6.1% 6.7% 1644 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.6845 мг 20 мг 3.4% 3.7% 2922 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.61 мг 2500 мг 2% 2.2% 4940 г
Кальций, Ca 12.43 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8045 г
Кремний, Si 3.868 мг 30 мг 12.9% 14.1% 776 г
Магний, Mg 7.63 мг 400 мг 1.9% 2.1% 5242 г
Натрий, Na 22.5 мг 1300 мг 1.7% 1.9% 5778 г
Сера, S 26.64 мг 1000 мг 2.7% 2.9% 3754 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 5% 2162 г
Хлор, Cl 31.66 мг 2300 мг 1.4% 1.5% 7265 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Бор, B 30.9 мкг ~
Ванадий, V 15.32 мкг ~
Железо, Fe 0.465 мг 18 мг 2.6% 2.8% 3871 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 2.6% 4132 г
Кобальт, Co 1.744 мкг 10 мкг 17.4% 19% 573 г
Литий, Li 0.928 мкг ~
Марганец, Mn 0.0352 мг 2 мг 1.8% 2% 5682 г
Медь, Cu 24.51 мкг 1000 мкг 2.5% 2.7% 4080 г
Молибден, Mo 3.968 мкг 70 мкг 5.7% 6.2% 1764 г
Никель, Ni 0.928 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 4.487 мкг 55 мкг 8.2% 8.9% 1226 г
Стронций, Sr 1.35 мкг ~
Фтор, F 16.52 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24213 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 2.3% 4762 г
Цинк, Zn 0.2238 мг 12 мг 1.9% 2.1% 5362 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.301 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.299 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.724 г min 16.8 г 4.3% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.596 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат рыбный составляет 91,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».