Мой здоровый рацион

Рецепт Ягодная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ягодная запеканка

Активиа натуральный биойогурт 2,4% 120 г
Мука кукурузная желтая тонкого помола 100 г
Яйцо куриное 2 Штука
Творог 9% 300 г
Малина 60 г
Смородина черная 60 г
Мак 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ягодная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.5 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1421 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 11.3% 745 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 9.2% 918 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 4.9% 1711 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.6% 3261 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39 мкг 900 мкг 4.3% 3.6% 2308 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.8% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.1% 2727 г
Витамин В4, холин 35.72 мг 500 мг 7.1% 6% 1400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 3.8% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.5% 5714 г
Витамин В9, фолаты 1.828 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 21882 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 1.9% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 18.15 мг 90 мг 20.2% 17% 496 г
Витамин D, кальциферол 0.296 мкг 10 мкг 3% 2.5% 3378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 1% 8108 г
Витамин Н, биотин 3.062 мкг 50 мкг 6.1% 5.1% 1633 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.5726 мг 20 мг 2.9% 2.4% 3493 г
Ниацин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.11 мг 2500 мг 2.6% 2.2% 3840 г
Кальций, Ca 13.52 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7396 г
Кремний, Si 8.056 мг 30 мг 26.9% 22.7% 372 г
Магний, Mg 5.89 мг 400 мг 1.5% 1.3% 6791 г
Натрий, Na 21.4 мг 1300 мг 1.6% 1.4% 6075 г
Сера, S 25.11 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 3982 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 3.3% 2540 г
Хлор, Cl 23.79 мг 2300 мг 1% 0.8% 9668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.4 мкг ~
Бор, B 20.6 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.538 мг 18 мг 3% 2.5% 3346 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 1.6% 5376 г
Кобальт, Co 1.828 мкг 10 мкг 18.3% 15.4% 547 г
Литий, Li 0.315 мкг ~
Марганец, Mn 0.0353 мг 2 мг 1.8% 1.5% 5666 г
Медь, Cu 35.35 мкг 1000 мкг 3.5% 3% 2829 г
Молибден, Mo 3.952 мкг 70 мкг 5.6% 4.7% 1771 г
Никель, Ni 0.484 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 4.231 мкг 55 мкг 7.7% 6.5% 1300 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Фтор, F 9.01 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44395 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7463 г
Цинк, Zn 0.1758 мг 12 мг 1.5% 1.3% 6826 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.238 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.276 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.668 г min 16.8 г 4% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.55 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.169 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Ягодная запеканка составляет 118,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (118.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».