Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи ассорти тушеные + грудка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи ассорти тушеные + грудка

Помидор (томат), парниковый (Тушение) 350 г
Капуста белокочанная (Тушение) 250 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Морковь (Тушение) 160 г
Капуста белокочанная 80 г
Перец сладкий красный (Тушение) 130 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 670 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи ассорти тушеные + грудка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.5 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2355 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 22.7% 618 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.5% 5600 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.2% 6083 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7% 2000 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.9% 2831 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 289.3 мкг 900 мкг 32.1% 44.9% 311 г
бета Каротин 1.724 мг 5 мг 34.5% 48.3% 290 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 5.3% 2609 г
Витамин В4, холин 44.05 мг 500 мг 8.8% 12.3% 1135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.766 мг 5 мг 15.3% 21.4% 653 г
Витамин В6, пиридоксин 0.423 мг 2 мг 21.2% 29.7% 473 г
Витамин В9, фолаты 6.95 мкг 400 мкг 1.7% 2.4% 5755 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 4.8% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 19.46 мг 90 мг 21.6% 30.2% 462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 3.8% 3695 г
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 70423 г
Витамин К, филлохинон 22 мкг 120 мкг 18.3% 25.6% 545 г
Витамин РР, НЭ 4.2108 мг 20 мг 21.1% 29.5% 475 г
Ниацин 5.707 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.98 мг 2500 мг 12.4% 17.3% 804 г
Кальций, Ca 22.4 мг 1000 мг 2.2% 3.1% 4464 г
Кремний, Si 18.929 мг 30 мг 63.1% 88.3% 158 г
Магний, Mg 51.56 мг 400 мг 12.9% 18% 776 г
Натрий, Na 158.95 мг 1300 мг 12.2% 17.1% 818 г
Сера, S 123.21 мг 1000 мг 12.3% 17.2% 812 г
Фосфор, P 104.6 мг 800 мг 13.1% 18.3% 765 г
Хлор, Cl 255.78 мг 2300 мг 11.1% 15.5% 899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.4 мкг ~
Бор, B 99.8 мкг ~
Ванадий, V 11.26 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 8.5% 1636 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 2.4% 6048 г
Кобальт, Co 7.175 мкг 10 мкг 71.8% 100.4% 139 г
Литий, Li 15.764 мкг ~
Марганец, Mn 0.1226 мг 2 мг 6.1% 8.5% 1631 г
Медь, Cu 105.7 мкг 1000 мкг 10.6% 14.8% 946 г
Молибден, Mo 12.511 мкг 70 мкг 17.9% 25% 560 г
Никель, Ni 7.905 мкг ~
Рубидий, Rb 40.3 мкг ~
Селен, Se 8.642 мкг 55 мкг 15.7% 22% 636 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Фтор, F 77.42 мкг 4000 мкг 1.9% 2.7% 5167 г
Хром, Cr 15.48 мкг 50 мкг 31% 43.4% 323 г
Цинк, Zn 0.8938 мг 12 мг 7.4% 10.3% 1343 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.982 г ~
Валин 0.706 г ~
Гистидин* 0.701 г ~
Изолейцин 0.613 г ~
Лейцин 1.064 г ~
Лизин 1.409 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.47 г ~
Треонин 0.601 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.578 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.298 г ~
Аланин 0.705 г ~
Аспарагиновая кислота 1.077 г ~
Гидроксипролин 0.11 г ~
Глицин 0.497 г ~
Глутаминовая кислота 1.582 г ~
Пролин 0.548 г ~
Серин 0.548 г ~
Тирозин 0.489 г ~
Цистеин 0.233 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.516 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.209 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.346 г min 16.8 г 2.1% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.304 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Овощи ассорти тушеные + грудка составляет 71,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов