| Лук репчатый | 71 г |
| Морковь | 50 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 40 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1940 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 5.8% | 2000 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 9.7% | 1191 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 3.8% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.5% | 1000 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.7 мкг | 900 мкг | 18.4% | 21.2% | 543 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.796 мг | 5 мг | 15.9% | 18.3% | 628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 7.7% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 47.39 мг | 500 мг | 9.5% | 10.9% | 1055 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 6.3% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 6.6% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.29 мкг | 400 мкг | 4.3% | 5% | 2313 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 3% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.65 мг | 90 мг | 42.9% | 49.4% | 233 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.33 мкг | 10 мкг | 3.3% | 3.8% | 3030 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.374 мг | 15 мг | 9.2% | 10.6% | 1092 г |
| Витамин Н, биотин | 4.142 мкг | 50 мкг | 8.3% | 9.6% | 1207 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.6 мкг | 120 мкг | 40.5% | 46.7% | 247 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4438 мг | 20 мг | 7.2% | 8.3% | 1385 г |
| Ниацин | 0.596 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.72 мг | 2500 мг | 10.1% | 11.6% | 989 г |
| Кальций, Ca | 45.23 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.2% | 2211 г |
| Кремний, Si | 35.087 мг | 30 мг | 117% | 134.8% | 86 г |
| Магний, Mg | 21.84 мг | 400 мг | 5.5% | 6.3% | 1832 г |
| Натрий, Na | 30.85 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.8% | 4214 г |
| Сера, S | 59.99 мг | 1000 мг | 6% | 6.9% | 1667 г |
| Фосфор, P | 73.1 мг | 800 мг | 9.1% | 10.5% | 1094 г |
| Хлор, Cl | 56.26 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.8% | 4088 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 411.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.043 мг | 18 мг | 5.8% | 6.7% | 1726 г |
| Йод, I | 5.75 мкг | 150 мкг | 3.8% | 4.4% | 2609 г |
| Кобальт, Co | 4.189 мкг | 10 мкг | 41.9% | 48.3% | 239 г |
| Литий, Li | 0.375 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3341 мг | 2 мг | 16.7% | 19.2% | 599 г |
| Медь, Cu | 94.25 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 10.8% | 1061 г |
| Молибден, Mo | 8.39 мкг | 70 мкг | 12% | 13.8% | 834 г |
| Никель, Ni | 10.004 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.28 мкг | 55 мкг | 11.4% | 13.1% | 876 г |
| Стронций, Sr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.91 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17460 г |
| Хром, Cr | 4.08 мкг | 50 мкг | 8.2% | 9.4% | 1225 г |
| Цинк, Zn | 0.6711 мг | 12 мг | 5.6% | 6.5% | 1788 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.229 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лизин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.636 г | ~ | |||
| Аланин | 0.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.58 г | ~ | |||
| Пролин | 0.137 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 46.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.242 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.527 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.237 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.446 г | min 16.8 г | 8.6% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.311 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.928 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.772 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустные котлеты составляет 86,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».