| Свекла | 232 г |
| Морковь | 163 г |
| Яблоко Гренни Смит | 161 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.3 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.8% | 3637 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.8% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 8.6% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 29.2% | 741 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 8.2% | 2628 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 247.1 мкг | 900 мкг | 27.5% | 59.4% | 364 г |
| альфа Каротин | 1019.336 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.45 мг | 5 мг | 49% | 105.8% | 204 г |
| бета Криптоксантин | 0.579 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.293 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 93.583 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4.8% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 6.07 мг | 500 мг | 1.2% | 2.6% | 8237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 6.3% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 8.6% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.995 мкг | 400 мкг | 2.7% | 5.8% | 3638 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.9 мг | 90 мг | 6.6% | 14.3% | 1525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.287 мг | 15 мг | 1.9% | 4.1% | 5226 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.083 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 60241 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 8.9% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4916 мг | 20 мг | 2.5% | 5.4% | 4068 г |
| Ниацин | 0.083 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.73 мг | 2500 мг | 9.9% | 21.4% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 26.56 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.8% | 3765 г |
| Кремний, Si | 32.964 мг | 30 мг | 109.9% | 237.4% | 91 г |
| Магний, Mg | 14.15 мг | 400 мг | 3.5% | 7.6% | 2827 г |
| Натрий, Na | 39.71 мг | 1300 мг | 3.1% | 6.7% | 3274 г |
| Сера, S | 6.92 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.5% | 14451 г |
| Фосфор, P | 31.7 мг | 800 мг | 4% | 8.6% | 2524 г |
| Хлор, Cl | 17.94 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.7% | 12821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.716 мг | 18 мг | 4% | 8.6% | 2514 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4.1% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 0.835 мкг | 10 мкг | 8.4% | 18.1% | 1198 г |
| Литий, Li | 25.036 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3301 мг | 2 мг | 16.5% | 35.6% | 606 г |
| Медь, Cu | 80.59 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 17.5% | 1241 г |
| Молибден, Mo | 4.173 мкг | 70 мкг | 6% | 13% | 1677 г |
| Никель, Ni | 5.842 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 189 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.35 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 15714 г |
| Стронций, Sr | 3.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.28 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 43103 г |
| Хром, Cr | 8.35 мкг | 50 мкг | 16.7% | 36.1% | 599 г |
| Цинк, Zn | 0.2593 мг | 12 мг | 2.2% | 4.8% | 4628 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.475 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.393 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свёклы составляет 46,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».