Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по флотски (с куриным фаршем). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по флотски (с куриным фаршем)

Макароны из муки высшего сорта, яичные (Варка со сливом) 225 г
Фарш Куриный [Хорошее Дело] 500 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь (Пассерование) 80 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Подсолнечное масло 20 г
Приправа К Курице [Kamis] 1 г
Вода 330 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски (с куриным фаршем)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.9 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1286 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 10.8% 710 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.7% 1333 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 4.4% 1738 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.2% 1818 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.3% 3304 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.9 мкг 900 мкг 14.5% 11.1% 688 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.767 мг 5 мг 15.3% 11.7% 652 г
бета Криптоксантин 0.021 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.381 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.7% 11250 г
Витамин В4, холин 1 мг 500 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.4% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.5% 5000 г
Витамин В9, фолаты 1.902 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 21030 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.056 мг 15 мг 7% 5.3% 1420 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.113 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 44248 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.5943 мг 20 мг 3% 2.3% 3365 г
Ниацин 0.294 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.6 мг 2500 мг 1.7% 1.3% 5869 г
Кальций, Ca 9.45 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10582 г
Кремний, Si 2.268 мг 30 мг 7.6% 5.8% 1323 г
Магний, Mg 6.83 мг 400 мг 1.7% 1.3% 5857 г
Натрий, Na 100.17 мг 1300 мг 7.7% 5.9% 1298 г
Сера, S 23.76 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4209 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 2.3% 3292 г
Хлор, Cl 161.37 мг 2300 мг 7% 5.3% 1425 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.6 мкг ~
Бор, B 29.3 мкг ~
Ванадий, V 6.44 мкг ~
Железо, Fe 0.496 мг 18 мг 2.8% 2.1% 3629 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14151 г
Кобальт, Co 1.125 мкг 10 мкг 11.3% 8.6% 889 г
Литий, Li 0.391 мкг ~
Марганец, Mn 0.0761 мг 2 мг 3.8% 2.9% 2628 г
Медь, Cu 113.03 мкг 1000 мкг 11.3% 8.6% 885 г
Молибден, Mo 2.783 мкг 70 мкг 4% 3.1% 2515 г
Никель, Ni 0.635 мкг ~
Рубидий, Rb 40.3 мкг ~
Селен, Se 0.047 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 117021 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Фтор, F 35.69 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11208 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.8% 9615 г
Цинк, Zn 0.2465 мг 12 мг 2.1% 1.6% 4868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.077 мг ~
бета Ситостерол 3.356 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.4 г min 16.8 г 2.4% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.398 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.091 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.004 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски (с куриным фаршем) составляет 130,9 кКал.

  • Порция = 199 гр (260.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».