Мой здоровый рацион

Рецепт Сырная лепешка с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырная лепешка с кукурузой

Яйцо куриное 120 г
Геркулес 20 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 50 г
Кукуруза сахарная желтая, вареная, без соли 43 г
Сыр Сулугуни [Сыр Стародубский] 39 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная лепешка с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.3 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1167 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 9.1% 760 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 11.4% 609 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.8% 3842 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.3% 3067 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.9 мкг 900 мкг 13.1% 9.1% 763 г
Ретинол 0.11 мг ~
альфа Каротин 3.636 мкг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.6% 13158 г
бета Криптоксантин 25.452 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 143.228 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 8% 861 г
Витамин В4, холин 116.04 мг 500 мг 23.2% 16.1% 431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.711 мг 5 мг 14.2% 9.8% 703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3% 2299 г
Витамин В9, фолаты 7.063 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5663 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 5.5% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.7% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.974 мкг 10 мкг 9.7% 6.7% 1027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 1.4% 5119 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 9.173 мкг 50 мкг 18.3% 12.7% 545 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9164 мг 20 мг 9.6% 6.7% 1044 г
Ниацин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.37 мг 2500 мг 4.1% 2.8% 2418 г
Кальций, Ca 29.1 мг 1000 мг 2.9% 2% 3436 г
Магний, Mg 10.95 мг 400 мг 2.7% 1.9% 3653 г
Натрий, Na 88.69 мг 1300 мг 6.8% 4.7% 1466 г
Сера, S 84.91 мг 1000 мг 8.5% 5.9% 1178 г
Фосфор, P 102.3 мг 800 мг 12.8% 8.9% 782 г
Хлор, Cl 115.48 мг 2300 мг 5% 3.5% 1992 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.21 мг 18 мг 6.7% 4.6% 1488 г
Йод, I 9.14 мкг 150 мкг 6.1% 4.2% 1641 г
Кобальт, Co 4.477 мкг 10 мкг 44.8% 31% 223 г
Марганец, Mn 0.0711 мг 2 мг 3.6% 2.5% 2813 г
Медь, Cu 48.72 мкг 1000 мкг 4.9% 3.4% 2053 г
Молибден, Mo 2.795 мкг 70 мкг 4% 2.8% 2504 г
Селен, Se 13.635 мкг 55 мкг 24.8% 17.2% 403 г
Фтор, F 28.2 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14184 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 2.5% 2747 г
Цинк, Zn 0.6257 мг 12 мг 5.2% 3.6% 1918 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.37 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.533 г ~
Лизин 0.419 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.318 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.311 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.499 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 0.583 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.884 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 251.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.934 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.39 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.252 г min 16.8 г 13.4% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.864 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.651 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.578 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Сырная лепешка с кукурузой составляет 144,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».