Мой здоровый рацион

Рецепт Блины пп на отрубях. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины пп на отрубях

Яйцо куриное 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 200 г
Пшеничные отруби 60 г
Овсяная мука 50 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины пп на отрубях".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.9 ккал 1684 ккал 5% 6% 2007 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 7.9% 1520 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.2% 1931 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 5.1% 2330 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 30.4% 392 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 4.1% 2971 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.1 мкг 900 мкг 3.5% 4.2% 2894 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 10.5% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 8.6% 1385 г
Витамин В4, холин 38.81 мг 500 мг 7.8% 9.3% 1288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 11.6% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 10.1% 1176 г
Витамин В9, фолаты 10.875 мкг 400 мкг 2.7% 3.2% 3678 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 7.5% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.6% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.207 мкг 10 мкг 2.1% 2.5% 4831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.338 мг 15 мг 8.9% 10.6% 1121 г
Витамин Н, биотин 2.946 мкг 50 мкг 5.9% 7% 1697 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4375 мг 20 мг 12.2% 14.5% 821 г
Ниацин 1.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.64 мг 2500 мг 9% 10.7% 1113 г
Кальций, Ca 70.45 мг 1000 мг 7% 8.3% 1419 г
Магний, Mg 64.25 мг 400 мг 16.1% 19.2% 623 г
Натрий, Na 32.88 мг 1300 мг 2.5% 3% 3954 г
Сера, S 43.09 мг 1000 мг 4.3% 5.1% 2321 г
Фосфор, P 182.3 мг 800 мг 22.8% 27.2% 439 г
Хлор, Cl 53.71 мг 2300 мг 2.3% 2.7% 4282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.9 мкг ~
Железо, Fe 2.081 мг 18 мг 11.6% 13.8% 865 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 3.9% 3000 г
Кобальт, Co 1.179 мкг 10 мкг 11.8% 14.1% 848 г
Марганец, Mn 1.2374 мг 2 мг 61.9% 73.8% 162 г
Медь, Cu 118.84 мкг 1000 мкг 11.9% 14.2% 841 г
Молибден, Mo 2.893 мкг 70 мкг 4.1% 4.9% 2420 г
Олово, Sn 4.64 мкг ~
Селен, Se 11.77 мкг 55 мкг 21.4% 25.5% 467 г
Стронций, Sr 6.07 мкг ~
Фтор, F 47.77 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8373 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 2.5% 4673 г
Цинк, Zn 1.0209 мг 12 мг 8.5% 10.1% 1175 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.913 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.158 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.715 г min 16.8 г 4.3% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.365 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.166 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Блины пп на отрубях составляет 83,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».