Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка отварная с говяжьей тушенко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка отварная с говяжьей тушенко

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 500 г
Говядина тушеная, консервы 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Огурец парниковый 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка отварная с говяжьей тушенко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.3 ккал 1684 ккал 6% 6% 1679 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 8.2% 1226 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 8.4% 1191 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.8% 2607 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9% 1111 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.5% 2874 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.7% 2727 г
Витамин В4, холин 1.99 мг 500 мг 0.4% 0.4% 25126 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.7% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 5.6% 1786 г
Витамин В9, фолаты 5.825 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6867 г
Витамин C, аскорбиновая 2.32 мг 90 мг 2.6% 2.6% 3879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6122 г
Витамин Н, биотин 0.299 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16722 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 4.5% 2222 г
Витамин РР, НЭ 3.0305 мг 20 мг 15.2% 15.2% 660 г
Ниацин 1.564 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.15 мг 2500 мг 7.5% 7.5% 1329 г
Кальций, Ca 14.92 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6702 г
Кремний, Si 28.977 мг 30 мг 96.6% 96.3% 104 г
Магний, Mg 37.35 мг 400 мг 9.3% 9.3% 1071 г
Натрий, Na 274.2 мг 1300 мг 21.1% 21% 474 г
Сера, S 57.43 мг 1000 мг 5.7% 5.7% 1741 г
Фосфор, P 95.6 мг 800 мг 12% 12% 837 г
Хлор, Cl 261.08 мг 2300 мг 11.4% 11.4% 881 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.1 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 1.699 мг 18 мг 9.4% 9.4% 1059 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Кобальт, Co 0.83 мкг 10 мкг 8.3% 8.3% 1205 г
Марганец, Mn 0.2471 мг 2 мг 12.4% 12.4% 809 г
Медь, Cu 104.88 мкг 1000 мкг 10.5% 10.5% 953 г
Молибден, Mo 5.623 мкг 70 мкг 8% 8% 1245 г
Никель, Ni 1.423 мкг ~
Селен, Se 1.266 мкг 55 мкг 2.3% 2.3% 4344 г
Титан, Ti 4.64 мкг ~
Фтор, F 37.14 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10770 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 2.2% 4464 г
Цинк, Zn 0.357 мг 12 мг 3% 3% 3361 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.663 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.339 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.578 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гречка отварная с говяжьей тушенко составляет 100,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (100.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».