| Свинина, лопатка бескостная | 600 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 735 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 11.3% | 386 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 11.4% | 384 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.7% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.9% | 1111 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3946 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57 мкг | 900 мкг | 6.3% | 2.8% | 1579 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 0.8% | 5155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.444 мг | 1.5 мг | 29.6% | 12.9% | 338 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.46 мг | 1.8 мг | 25.6% | 11.2% | 391 г |
| Витамин В4, холин | 65.68 мг | 500 мг | 13.1% | 5.7% | 761 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.704 мг | 5 мг | 34.1% | 14.9% | 293 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.443 мг | 2 мг | 22.2% | 9.7% | 451 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.937 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.4% | 3092 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.921 мкг | 3 мкг | 30.7% | 13.4% | 326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.13 мг | 90 мг | 9% | 3.9% | 1107 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.716 мкг | 10 мкг | 7.2% | 3.1% | 1397 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.525 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.34 мг | 15 мг | 2.3% | 1% | 4412 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.769 мкг | 50 мкг | 9.5% | 4.1% | 1048 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1043 мг | 20 мг | 30.5% | 13.3% | 328 г |
| Ниацин | 1.375 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.925 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 485.75 мг | 2500 мг | 19.4% | 8.5% | 515 г |
| Кальций, Ca | 213.13 мг | 1000 мг | 21.3% | 9.3% | 469 г |
| Кремний, Si | 3.375 мг | 30 мг | 11.3% | 4.9% | 889 г |
| Магний, Mg | 34.31 мг | 400 мг | 8.6% | 3.8% | 1166 г |
| Натрий, Na | 256.88 мг | 1300 мг | 19.8% | 8.6% | 506 г |
| Сера, S | 212.09 мг | 1000 мг | 21.2% | 9.3% | 471 г |
| Фосфор, P | 309.9 мг | 800 мг | 38.7% | 16.9% | 258 г |
| Хлор, Cl | 340.75 мг | 2300 мг | 14.8% | 6.5% | 675 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 271.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.409 мг | 18 мг | 7.8% | 3.4% | 1278 г |
| Йод, I | 5.88 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.7% | 2551 г |
| Кобальт, Co | 6.375 мкг | 10 мкг | 63.8% | 27.9% | 157 г |
| Литий, Li | 3.825 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1662 мг | 2 мг | 8.3% | 3.6% | 1203 г |
| Медь, Cu | 259.5 мкг | 1000 мкг | 26% | 11.4% | 385 г |
| Молибден, Mo | 1.625 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1% | 4308 г |
| Никель, Ni | 2.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 204.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.106 мкг | 55 мкг | 52.9% | 23.1% | 189 г |
| Стронций, Sr | 4.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.63 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22689 г |
| Хром, Cr | 4.63 мкг | 50 мкг | 9.3% | 4.1% | 1080 г |
| Цинк, Zn | 3.6688 мг | 12 мг | 30.6% | 13.4% | 327 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.986 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.7 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.877 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.563 г | ~ | |||
| Лизин | 1.53 г | ~ | |||
| Метионин | 0.469 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.78 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.816 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.538 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.931 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.597 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.7 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.138 г | ~ | |||
| Пролин | 1.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.817 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.769 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.073 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.208 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.244 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.746 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.307 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.402 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.137 г | min 16.8 г | 30.6% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.63 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.59 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.45 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.303 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.086 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.056 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето запеканка с фаршем составляет 229 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».