Мой здоровый рацион

Рецепт Салат греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат греческий

Листовой Салат в Горшочке [Global Village] 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Лук репчатый 100 г
Огурец парниковый 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Фетакса Классическая в Рассоле [Hochland] 50 г
Оливковое масло 20 г
Горчица Французская [Heinz] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.1 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2473 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.7% 4000 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 12.9% 1143 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.1% 4761 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.6% 2222 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 5.6% 2616 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.4 мкг 900 мкг 8% 11.7% 1243 г
бета Каротин 0.435 мг 5 мг 8.7% 12.8% 1149 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2.1% 6923 г
Витамин В4, холин 3.06 мг 500 мг 0.6% 0.9% 16340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 3.4% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 8.4% 1754 г
Витамин В9, фолаты 5.172 мкг 400 мкг 1.3% 1.9% 7734 г
Витамин C, аскорбиновая 49.48 мг 90 мг 55% 80.8% 182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.584 мг 15 мг 3.9% 5.7% 2568 г
Витамин Н, биотин 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 16129 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 8.8% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.3929 мг 20 мг 2% 2.9% 5090 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134 мг 2500 мг 5.4% 7.9% 1866 г
Кальций, Ca 11.07 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 9033 г
Кремний, Si 14.828 мг 30 мг 49.4% 72.5% 202 г
Магний, Mg 6.03 мг 400 мг 1.5% 2.2% 6633 г
Натрий, Na 4.9 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 26531 г
Сера, S 16.1 мг 1000 мг 1.6% 2.3% 6211 г
Фосфор, P 24 мг 800 мг 3% 4.4% 3333 г
Хлор, Cl 21.72 мг 2300 мг 0.9% 1.3% 10589 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.5 мкг ~
Бор, B 57.2 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.428 мг 18 мг 2.4% 3.5% 4206 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 10714 г
Кобальт, Co 2.586 мкг 10 мкг 25.9% 38% 387 г
Литий, Li 20 мкг ~
Марганец, Mn 0.105 мг 2 мг 5.3% 7.8% 1905 г
Медь, Cu 57.93 мкг 1000 мкг 5.8% 8.5% 1726 г
Молибден, Mo 2.241 мкг 70 мкг 3.2% 4.7% 3124 г
Никель, Ni 3.622 мкг ~
Рубидий, Rb 108.4 мкг ~
Селен, Se 0.224 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 24554 г
Фтор, F 10.22 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 39139 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 7.5% 1976 г
Цинк, Zn 0.2914 мг 12 мг 2.4% 3.5% 4118 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.448 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.445 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.307 г min 16.8 г 13.7% 20.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.238 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.455 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.414 г ~

Энергетическая ценность Салат греческий составляет 68,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».