Мой здоровый рацион

Рецепт Блины из рисовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины из рисовой муки

Яйцо куриное 2 Штука
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 1.5 Стакан 200 мл
Вода 150 г
Рисовая мука, белая 140 г
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из рисовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.9 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1080 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.5% 1854 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 8.6% 747 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 5% 1288 г
Углеводы (общие) 15.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2% 3252 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.8 мкг 900 мкг 4.4% 2.8% 2261 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 4.2% 1525 г
Витамин В4, холин 42.06 мг 500 мг 8.4% 5.4% 1189 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 5.4% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.7% 1770 г
Витамин В9, фолаты 2.963 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13500 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 3.3% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 2% 3185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.668 мг 15 мг 4.5% 2.9% 2246 г
Витамин Н, биотин 4.088 мкг 50 мкг 8.2% 5.3% 1223 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.5% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.3204 мг 20 мг 6.6% 4.2% 1515 г
Ниацин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.96 мг 2500 мг 3.8% 2.4% 2661 г
Кальций, Ca 61.08 мг 1000 мг 6.1% 3.9% 1637 г
Магний, Mg 14.41 мг 400 мг 3.6% 2.3% 2776 г
Натрий, Na 171.99 мг 1300 мг 13.2% 8.5% 756 г
Сера, S 48.33 мг 1000 мг 4.8% 3.1% 2069 г
Фосфор, P 82.5 мг 800 мг 10.3% 6.6% 970 г
Хлор, Cl 267.54 мг 2300 мг 11.6% 7.4% 860 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.6 мкг ~
Железо, Fe 0.48 мг 18 мг 2.7% 1.7% 3750 г
Йод, I 6.45 мкг 150 мкг 4.3% 2.8% 2326 г
Кобальт, Co 1.794 мкг 10 мкг 17.9% 11.5% 557 г
Марганец, Mn 0.2377 мг 2 мг 11.9% 7.6% 841 г
Медь, Cu 42.34 мкг 1000 мкг 4.2% 2.7% 2362 г
Молибден, Mo 3.587 мкг 70 мкг 5.1% 3.3% 1951 г
Олово, Sn 6.17 мкг ~
Селен, Se 7.523 мкг 55 мкг 13.7% 8.8% 731 г
Стронций, Sr 7 мкг ~
Фтор, F 36.36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11001 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.7% 3650 г
Цинк, Zn 0.4726 мг 12 мг 3.9% 2.5% 2539 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.453 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.664 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.949 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.204 г min 16.8 г 25% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.672 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.888 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.771 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Блины из рисовой муки составляет 155,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».