| Яйцо куриное | 146 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Вода | 10 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Сметана 40% жирности | 212 г |
| Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию | 50 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 150 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 470.4 ккал | 1684 ккал | 27.9% | 5.9% | 358 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 2.2% | 974 г |
| Жиры | 33.9 г | 56 г | 60.5% | 12.9% | 165 г |
| Углеводы | 35.4 г | 219 г | 16.2% | 3.4% | 619 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 3.5% | 606 г |
| Вода | 17.9 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12698 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184.6 мкг | 900 мкг | 20.5% | 4.4% | 488 г |
| Ретинол | 0.162 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.2% | 9091 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.069 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 2.2% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 115.22 мг | 500 мг | 23% | 4.9% | 434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 2.1% | 994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 1.1% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.714 мкг | 400 мкг | 3.4% | 0.7% | 2917 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.246 мкг | 3 мкг | 8.2% | 1.7% | 1220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.587 мкг | 10 мкг | 5.9% | 1.3% | 1704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.827 мг | 15 мг | 52.2% | 11.1% | 192 г |
| Витамин Н, биотин | 6.482 мкг | 50 мкг | 13% | 2.8% | 771 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.4% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7697 мг | 20 мг | 8.8% | 1.9% | 1130 г |
| Ниацин | 0.36 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.04 мг | 2500 мг | 15.7% | 3.3% | 636 г |
| Кальций, Ca | 92.77 мг | 1000 мг | 9.3% | 2% | 1078 г |
| Кремний, Si | 0.969 мг | 30 мг | 3.2% | 0.7% | 3096 г |
| Магний, Mg | 47.85 мг | 400 мг | 12% | 2.6% | 836 г |
| Натрий, Na | 44.49 мг | 1300 мг | 3.4% | 0.7% | 2922 г |
| Сера, S | 81.34 мг | 1000 мг | 8.1% | 1.7% | 1229 г |
| Фосфор, P | 210.7 мг | 800 мг | 26.3% | 5.6% | 380 г |
| Хлор, Cl | 62.56 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.6% | 3676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.36 мг | 18 мг | 13.1% | 2.8% | 763 г |
| Йод, I | 7.48 мкг | 150 мкг | 5% | 1.1% | 2005 г |
| Кобальт, Co | 2.849 мкг | 10 мкг | 28.5% | 6.1% | 351 г |
| Марганец, Mn | 0.452 мг | 2 мг | 22.6% | 4.8% | 442 г |
| Медь, Cu | 342.21 мкг | 1000 мкг | 34.2% | 7.3% | 292 г |
| Молибден, Mo | 6.183 мкг | 70 мкг | 8.8% | 1.9% | 1132 г |
| Никель, Ni | 0.533 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.866 мкг | 55 мкг | 17.9% | 3.8% | 557 г |
| Фтор, F | 24.71 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 16188 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 0.6% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 1.0352 мг | 12 мг | 8.6% | 1.8% | 1159 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.599 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.366 г | ~ | |||
| Валин | 0.383 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.302 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лизин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Треонин | 0.277 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.448 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.315 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.518 г | ~ | |||
| Глицин | 0.249 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.384 г | ~ | |||
| Пролин | 0.392 г | ~ | |||
| Серин | 0.404 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 10.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 21.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 193.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 37.157 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.804 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.113 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.553 г | min 16.8 г | 56.9% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.172 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.549 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 21.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 6.3 мг | ~ | |||
| Теобромин | 212.763 мг | ~ |
Энергетическая ценность Кексы шоколадные составляет 470,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».