| Фарш печенки | 1100 г |
| Морковь | 204 г |
| Манная крупа | 80 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.4 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 808 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 5.5% | 874 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 13.2% | 364 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 1.9% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3519 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3335.9 мкг | 900 мкг | 370.7% | 177.9% | 27 г |
| Ретинол | 3.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.007 мг | 5 мг | 40.1% | 19.2% | 249 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 4.6% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.845 мг | 1.8 мг | 46.9% | 22.5% | 213 г |
| Витамин В4, холин | 251.95 мг | 500 мг | 50.4% | 24.2% | 198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.658 мг | 5 мг | 53.2% | 25.5% | 188 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.319 мг | 2 мг | 16% | 7.7% | 627 г |
| Витамин В9, фолаты | 92.284 мкг | 400 мкг | 23.1% | 11.1% | 433 г |
| Витамин В12, кобаламин | 21.854 мкг | 3 мкг | 728.5% | 349.6% | 14 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.95 мг | 90 мг | 16.6% | 8% | 602 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.599 мкг | 10 мкг | 6% | 2.9% | 1669 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.799 мг | 15 мг | 5.3% | 2.5% | 1877 г |
| Витамин Н, биотин | 37.406 мкг | 50 мкг | 74.8% | 35.9% | 134 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.2% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4599 мг | 20 мг | 27.3% | 13.1% | 366 г |
| Ниацин | 3.547 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.25 мг | 2500 мг | 7.5% | 3.6% | 1335 г |
| Кальций, Ca | 19.42 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5149 г |
| Кремний, Si | 4.871 мг | 30 мг | 16.2% | 7.8% | 616 г |
| Магний, Mg | 16.76 мг | 400 мг | 4.2% | 2% | 2387 г |
| Натрий, Na | 221.78 мг | 1300 мг | 17.1% | 8.2% | 586 г |
| Сера, S | 119.47 мг | 1000 мг | 11.9% | 5.7% | 837 г |
| Фосфор, P | 155.7 мг | 800 мг | 19.5% | 9.4% | 514 г |
| Хлор, Cl | 330.42 мг | 2300 мг | 14.4% | 6.9% | 696 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.038 мг | 18 мг | 16.9% | 8.1% | 592 г |
| Йод, I | 6.54 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.1% | 2294 г |
| Кобальт, Co | 10.72 мкг | 10 мкг | 107.2% | 51.4% | 93 г |
| Литий, Li | 0.819 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2198 мг | 2 мг | 11% | 5.3% | 910 г |
| Медь, Cu | 1423.21 мкг | 1000 мкг | 142.3% | 68.3% | 70 г |
| Молибден, Mo | 43.773 мкг | 70 мкг | 62.5% | 30% | 160 г |
| Никель, Ni | 25.023 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.822 мкг | 55 мкг | 30.6% | 14.7% | 327 г |
| Стронций, Sr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.3 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.2% | 3872 г |
| Хром, Cr | 12.85 мкг | 50 мкг | 25.7% | 12.3% | 389 г |
| Цинк, Zn | 2.1791 мг | 12 мг | 18.2% | 8.7% | 551 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.718 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.58 г | ~ | |||
| Валин | 0.549 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.35 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.421 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.719 г | ~ | |||
| Лизин | 0.619 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.357 г | ~ | |||
| Треонин | 0.37 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.429 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.753 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аланин | 0.458 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.636 г | ~ | |||
| Глицин | 0.406 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.467 г | ~ | |||
| Серин | 0.347 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.359 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.621 г | min 16.8 г | 3.7% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.501 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.78 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Полуфабр печен составляет 208,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».