| Белковый рулет (Основа) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.7 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 753 г |
| Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 13.6% | 329 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 10.7% | 418 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.4% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 55.1 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4125 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 256.1 мкг | 900 мкг | 28.5% | 12.7% | 351 г |
| Ретинол | 0.272 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 2.5% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.577 мг | 1.8 мг | 32.1% | 14.3% | 312 г |
| Витамин В4, холин | 258.19 мг | 500 мг | 51.6% | 23.1% | 194 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.433 мг | 5 мг | 28.7% | 12.8% | 349 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 4.9% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.673 мкг | 400 мкг | 5.7% | 2.5% | 1764 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.182 мкг | 3 мкг | 39.4% | 17.6% | 254 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 2.087 мкг | 10 мкг | 20.9% | 9.3% | 479 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.616 мг | 15 мг | 4.1% | 1.8% | 2435 г |
| Витамин Н, биотин | 23.709 мкг | 50 мкг | 47.4% | 21.2% | 211 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2777 мг | 20 мг | 26.4% | 11.8% | 379 г |
| Ниацин | 0.406 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.21 мг | 2500 мг | 8% | 3.6% | 1249 г |
| Кальций, Ca | 136.18 мг | 1000 мг | 13.6% | 6.1% | 734 г |
| Магний, Mg | 23.12 мг | 400 мг | 5.8% | 2.6% | 1730 г |
| Натрий, Na | 962.91 мг | 1300 мг | 74.1% | 33.1% | 135 г |
| Сера, S | 279.71 мг | 1000 мг | 28% | 12.5% | 358 г |
| Фосфор, P | 306 мг | 800 мг | 38.3% | 17.1% | 261 г |
| Хлор, Cl | 218.75 мг | 2300 мг | 9.5% | 4.2% | 1051 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.768 мг | 18 мг | 15.4% | 6.9% | 650 г |
| Йод, I | 21.06 мкг | 150 мкг | 14% | 6.3% | 712 г |
| Кобальт, Co | 11.284 мкг | 10 мкг | 112.8% | 50.4% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.0336 мг | 2 мг | 1.7% | 0.8% | 5952 г |
| Медь, Cu | 116.5 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 5.2% | 858 г |
| Молибден, Mo | 9.973 мкг | 70 мкг | 14.2% | 6.3% | 702 г |
| Олово, Sn | 6.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 43.839 мкг | 55 мкг | 79.7% | 35.6% | 125 г |
| Стронций, Sr | 8.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.22 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.8% | 5539 г |
| Хром, Cr | 5.09 мкг | 50 мкг | 10.2% | 4.6% | 982 г |
| Цинк, Zn | 1.3275 мг | 12 мг | 11.1% | 5% | 904 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.809 г | ~ | |||
| Валин | 0.788 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.348 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.614 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.921 г | ~ | |||
| Метионин | 0.43 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.737 г | ~ | |||
| Треонин | 0.624 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.665 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.727 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.259 г | ~ | |||
| Глицин | 0.43 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.812 г | ~ | |||
| Пролин | 0.409 г | ~ | |||
| Серин | 0.952 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 544.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.098 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.901 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.424 г | min 16.8 г | 32.3% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.399 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.186 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.102 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожный рулет составляет 223,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».