Мой здоровый рацион

Рецепт лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лечо

Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Сладкий перец, зеленый, вареный, без соли 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Баклажаны (Варка без слива) 100 г
Масло подсолнечное 100 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.1 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 920 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 0.7% 8444 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 17.5% 311 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.1% 4977 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.4% 1250 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.6% 3294 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 367.1 мкг 900 мкг 40.8% 22.3% 245 г
бета Каротин 2.226 мг 5 мг 44.5% 24.3% 225 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1% 5455 г
Витамин В4, холин 2.52 мг 500 мг 0.5% 0.3% 19841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 1.3% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.3% 1667 г
Витамин В9, фолаты 10.555 мкг 400 мкг 2.6% 1.4% 3790 г
Витамин C, аскорбиновая 16.17 мг 90 мг 18% 9.8% 557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.193 мг 15 мг 54.6% 29.8% 183 г
Витамин Н, биотин 0.403 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12407 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 2.5% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.5952 мг 20 мг 3% 1.6% 3360 г
Макроэлементы
Калий, K 174.61 мг 2500 мг 7% 3.8% 1432 г
Кальций, Ca 33.77 мг 1000 мг 3.4% 1.9% 2961 г
Магний, Mg 15.55 мг 400 мг 3.9% 2.1% 2572 г
Натрий, Na 2083.48 мг 1300 мг 160.3% 87.5% 62 г
Сера, S 21.95 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4556 г
Фосфор, P 31.6 мг 800 мг 4% 2.2% 2532 г
Хлор, Cl 3224.24 мг 2300 мг 140.2% 76.6% 71 г
Микроэлементы
Бор, B 56.4 мкг ~
Железо, Fe 0.654 мг 18 мг 3.6% 2% 2752 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 15306 г
Кобальт, Co 2.504 мкг 10 мкг 25% 13.7% 399 г
Марганец, Mn 0.1172 мг 2 мг 5.9% 3.2% 1706 г
Медь, Cu 78.94 мкг 1000 мкг 7.9% 4.3% 1267 г
Молибден, Mo 8.945 мкг 70 мкг 12.8% 7% 783 г
Селен, Se 0.143 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Фтор, F 8.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45147 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4673 г
Цинк, Zn 0.2174 мг 12 мг 1.8% 1% 5520 г

Энергетическая ценность лечо составляет 183,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».