| Рис пропаренный | 200 г |
| Перец сладкий | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный | 30 г |
| Масло оливковое | 40 г |
| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Сыр Российский | 100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 150 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
Сладкий перец, лучок и шампиньоны обжарить по отдельности. Рис отварить в подсоленой воде около 10 мин., прополоскать и охладить. Куриную грудку мелко порезать и обжарить, добавить специи. Соединить рис, мясо, грибы и овощи, перемешать. Смешать бульон, половину сыра, сметану и яйца, залить рисо-мясную смесь. Формочку смазать оливковым маслом, выложить массу, сверху посыпать оставшимся сыром. Нагреть духовку до 400 градусов по фаренгейту, запекать 25 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.7 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1029 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 7.9% | 776 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 8.9% | 691 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 3.5% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.1 мкг | 900 мкг | 9.8% | 6% | 1022 г |
| бета Каротин | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 2.9% | 2075 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4.9% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 26.16 мг | 500 мг | 5.2% | 3.2% | 1911 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 5.7% | 1071 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 2.2% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.85 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 5096 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.1% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.25 мг | 90 мг | 32.5% | 19.9% | 308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.232 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.4% | 4310 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.544 мг | 15 мг | 3.6% | 2.2% | 2757 г |
| Витамин Н, биотин | 2.122 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.6% | 2356 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5837 мг | 20 мг | 17.9% | 10.9% | 558 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.03 мг | 2500 мг | 7.8% | 4.8% | 1282 г |
| Кальций, Ca | 20.41 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 4900 г |
| Магний, Mg | 24.17 мг | 400 мг | 6% | 3.7% | 1655 г |
| Натрий, Na | 33.56 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.6% | 3874 г |
| Сера, S | 26.1 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.6% | 3831 г |
| Фосфор, P | 84.2 мг | 800 мг | 10.5% | 6.4% | 950 г |
| Хлор, Cl | 21.02 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 10942 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 13.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.767 мг | 18 мг | 4.3% | 2.6% | 2347 г |
| Йод, I | 4.69 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.9% | 3198 г |
| Кобальт, Co | 5.238 мкг | 10 мкг | 52.4% | 32% | 191 г |
| Марганец, Mn | 0.0295 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6780 г |
| Медь, Cu | 33.45 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 2% | 2990 г |
| Молибден, Mo | 3.265 мкг | 70 мкг | 4.7% | 2.9% | 2144 г |
| Селен, Se | 3.273 мкг | 55 мкг | 6% | 3.7% | 1680 г |
| Фтор, F | 9.63 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41537 г |
| Хром, Cr | 7.41 мкг | 50 мкг | 14.8% | 9% | 675 г |
| Цинк, Zn | 0.4912 мг | 12 мг | 4.1% | 2.5% | 2443 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Рисовая запеканка с куриной грудкой, грибами и овощами составляет 163,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».