| Капуста белокочанная | 350 г |
| Морковь | 169 г |
| Кукуруза, консервы | 80 г |
| Укроп | 17 г |
| Горчица Зернистая [Славянский Дар] | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.6 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4479 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 6.4% | 4222 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.9% | 14000 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 8% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 25.3% | 1053 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 10.4% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 559.6 мкг | 900 мкг | 62.2% | 165.4% | 161 г |
| бета Каротин | 3.382 мг | 5 мг | 67.6% | 179.8% | 148 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 9.8% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 10.79 мг | 500 мг | 2.2% | 5.9% | 4634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 7.7% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 13.3% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.223 мкг | 400 мкг | 5.1% | 13.6% | 1978 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.04 мг | 90 мг | 42.3% | 112.5% | 237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 3.7% | 7042 г |
| Витамин Н, биотин | 0.172 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 29070 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.5 мкг | 120 мкг | 39.6% | 105.3% | 253 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9466 мг | 20 мг | 4.7% | 12.5% | 2113 г |
| Ниацин | 0.795 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.02 мг | 2500 мг | 9.9% | 26.3% | 1012 г |
| Кальций, Ca | 45.33 мг | 1000 мг | 4.5% | 12% | 2206 г |
| Кремний, Si | 36.252 мг | 30 мг | 120.8% | 321.3% | 83 г |
| Магний, Mg | 22.66 мг | 400 мг | 5.7% | 15.2% | 1765 г |
| Натрий, Na | 64.91 мг | 1300 мг | 5% | 13.3% | 2003 г |
| Сера, S | 25.62 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.9% | 3903 г |
| Фосфор, P | 39.8 мг | 800 мг | 5% | 13.3% | 2010 г |
| Хлор, Cl | 38.86 мг | 2300 мг | 1.7% | 4.5% | 5919 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 406.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.611 мг | 18 мг | 3.4% | 9% | 2946 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 5.3% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 2.299 мкг | 10 мкг | 23% | 61.2% | 435 г |
| Литий, Li | 1.666 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1929 мг | 2 мг | 9.6% | 25.5% | 1037 г |
| Медь, Cu | 70.73 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 18.9% | 1414 г |
| Молибден, Mo | 10.987 мкг | 70 мкг | 15.7% | 41.8% | 637 г |
| Никель, Ni | 10.113 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.33 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 16667 г |
| Стронций, Sr | 4.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.11 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.6% | 17309 г |
| Хром, Cr | 4.14 мкг | 50 мкг | 8.3% | 22.1% | 1208 г |
| Цинк, Zn | 0.4042 мг | 12 мг | 3.4% | 9% | 2969 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.295 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.642 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.113 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты составляет 37,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».