| Картофель | 650 г |
| Свинина мясная | 0 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.4 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 913 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 4.1% | 1310 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 13.1% | 415 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 2.4% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.31 мг | 1.5 мг | 20.7% | 11.2% | 484 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.8% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 31.9 мг | 500 мг | 6.4% | 3.5% | 1567 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 4.4% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.344 мг | 2 мг | 17.2% | 9.3% | 581 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.213 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5546 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.372 мкг | 3 мкг | 12.4% | 6.7% | 806 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.82 мг | 90 мг | 13.1% | 7.1% | 761 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.356 мг | 15 мг | 9% | 4.9% | 1106 г |
| Витамин Н, биотин | 1.651 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.8% | 3028 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6216 мг | 20 мг | 8.1% | 4.4% | 1233 г |
| Ниацин | 1.322 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.82 мг | 2500 мг | 15.6% | 8.5% | 640 г |
| Кальций, Ca | 11.72 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8532 г |
| Кремний, Si | 27.872 мг | 30 мг | 92.9% | 50.4% | 108 г |
| Магний, Mg | 19.96 мг | 400 мг | 5% | 2.7% | 2004 г |
| Натрий, Na | 147.71 мг | 1300 мг | 11.4% | 6.2% | 880 г |
| Сера, S | 97.99 мг | 1000 мг | 9.8% | 5.3% | 1021 г |
| Фосфор, P | 85.7 мг | 800 мг | 10.7% | 5.8% | 933 г |
| Хлор, Cl | 252.03 мг | 2300 мг | 11% | 6% | 913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 505.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.044 мг | 18 мг | 5.8% | 3.1% | 1724 г |
| Йод, I | 5.23 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.9% | 2868 г |
| Кобальт, Co | 5.921 мкг | 10 мкг | 59.2% | 32.1% | 169 г |
| Литий, Li | 42.272 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1232 мг | 2 мг | 6.2% | 3.4% | 1623 г |
| Медь, Cu | 117.39 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 6.3% | 852 г |
| Молибден, Mo | 9.155 мкг | 70 мкг | 13.1% | 7.1% | 765 г |
| Никель, Ni | 7.154 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 314.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.19 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 28947 г |
| Стронций, Sr | 5.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.51 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9410 г |
| Хром, Cr | 10.22 мкг | 50 мкг | 20.4% | 11.1% | 489 г |
| Цинк, Zn | 0.9708 мг | 12 мг | 8.1% | 4.4% | 1236 г |
| Цирконий, Zr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.243 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.419 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.699 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.56 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.2% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.068 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.338 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.694 г | min 16.8 г | 4.1% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.688 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.692 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.559 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с картошкой составляет 184,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».