Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с сайрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с сайрой

Вода 2000 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 60 г
Подсолнечное масло 10 г
Сайра консервированная 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с сайрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22 ккал 1684 ккал 1.3% 5.9% 7655 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 7.7% 5846 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 9.1% 5091 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 3.6% 12882 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 6.8% 6667 г
Вода 95.3 г 2273 г 4.2% 19.1% 2385 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77 мкг 900 мкг 8.6% 39.1% 1169 г
бета Каротин 0.462 мг 5 мг 9.2% 41.8% 1082 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 3.2% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 1.8% 22500 г
Витамин В4, холин 1.32 мг 500 мг 0.3% 1.4% 37879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 3.2% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 6.4% 7407 г
Витамин В9, фолаты 0.794 мкг 400 мкг 0.2% 0.9% 50378 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 4.1% 10714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 6.4% 7317 г
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 94340 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 2.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.1691 мг 20 мг 0.8% 3.6% 11827 г
Ниацин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.37 мг 2500 мг 2.3% 10.5% 4358 г
Кальций, Ca 6.22 мг 1000 мг 0.6% 2.7% 16077 г
Кремний, Si 3.52 мг 30 мг 11.7% 53.2% 852 г
Магний, Mg 4.39 мг 400 мг 1.1% 5% 9112 г
Натрий, Na 2.02 мг 1300 мг 0.2% 0.9% 64356 г
Сера, S 5.12 мг 1000 мг 0.5% 2.3% 19531 г
Фосфор, P 7.9 мг 800 мг 1% 4.5% 10127 г
Хлор, Cl 8.73 мг 2300 мг 0.4% 1.8% 26346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.7 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 11.1 мкг ~
Железо, Fe 0.118 мг 18 мг 0.7% 3.2% 15254 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 1.4% 31250 г
Кобальт, Co 0.59 мкг 10 мкг 5.9% 26.8% 1695 г
Литий, Li 3.967 мкг ~
Марганец, Mn 0.0228 мг 2 мг 1.1% 5% 8772 г
Медь, Cu 16.78 мкг 1000 мкг 1.7% 7.7% 5959 г
Молибден, Mo 2.464 мкг 70 мкг 3.5% 15.9% 2841 г
Никель, Ni 0.548 мкг ~
Рубидий, Rb 36.3 мкг ~
Селен, Se 0.033 мкг 55 мкг 0.1% 0.5% 166667 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Фтор, F 85.11 мкг 4000 мкг 2.1% 9.5% 4700 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 5.9% 7692 г
Цинк, Zn 0.0647 мг 12 мг 0.5% 2.3% 18547 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 29.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.808 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.109 г min 16.8 г 0.6% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.109 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.269 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп с сайрой составляет 22 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».