Мой здоровый рацион

Рецепт Кето суши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето суши

Суши Нори 6 г
Огурец парниковый 75 г
Перец сладкий красный 25 г
Авокадо 50 г
Сыр творожный с зеленью 100 г
Семга соленая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето суши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.5 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1097 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 7.9% 826 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 13.5% 483 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.8% 8111 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.9% 1667 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.1% 3140 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.5 мкг 900 мкг 3.7% 2.4% 2687 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 3.371 мкг ~
бета Каротин 0.153 мг 5 мг 3.1% 2% 3268 г
бета Криптоксантин 3.933 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 38.062 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.1% 2143 г
Витамин В4, холин 3.86 мг 500 мг 0.8% 0.5% 12953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.719 мг 5 мг 14.4% 9.4% 695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.304 мг 2 мг 15.2% 9.9% 658 г
Витамин В9, фолаты 20.435 мкг 400 мкг 5.1% 3.3% 1957 г
Витамин В12, кобаламин 0.843 мкг 3 мкг 28.1% 18.3% 356 г
Витамин C, аскорбиновая 20.72 мг 90 мг 23% 15% 434 г
Витамин D, кальциферол 2.865 мкг 10 мкг 28.7% 18.7% 349 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.061 мг 15 мг 7.1% 4.6% 1414 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.046 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 3.8% 1739 г
Витамин РР, НЭ 3.1851 мг 20 мг 15.9% 10.4% 628 г
Ниацин 1.854 мг ~
Бетаин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.94 мг 2500 мг 7.3% 4.8% 1367 г
Кальций, Ca 17.06 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5862 г
Кремний, Si 12.711 мг 30 мг 42.4% 27.6% 236 г
Магний, Mg 24.37 мг 400 мг 6.1% 4% 1641 г
Натрий, Na 836.87 мг 1300 мг 64.4% 42% 155 г
Сера, S 68.08 мг 1000 мг 6.8% 4.4% 1469 г
Фосфор, P 83 мг 800 мг 10.4% 6.8% 964 г
Хлор, Cl 1264.19 мг 2300 мг 55% 35.8% 182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.5 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 3.4% 1942 г
Йод, I 14.28 мкг 150 мкг 9.5% 6.2% 1050 г
Кобальт, Co 6.039 мкг 10 мкг 60.4% 39.3% 166 г
Литий, Li 6.11 мкг ~
Марганец, Mn 0.0619 мг 2 мг 3.1% 2% 3231 г
Медь, Cu 112.57 мкг 1000 мкг 11.3% 7.4% 888 г
Молибден, Mo 1.685 мкг 70 мкг 2.4% 1.6% 4154 г
Никель, Ni 2.039 мкг ~
Селен, Se 10.379 мкг 55 мкг 18.9% 12.3% 530 г
Фтор, F 122.54 мкг 4000 мкг 3.1% 2% 3264 г
Хром, Cr 16.23 мкг 50 мкг 32.5% 21.2% 308 г
Цинк, Zn 0.3596 мг 12 мг 3% 2% 3337 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 65.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.34 мг max 300 мг
Кампестерол 0.702 мг ~
Стигмастерол 0.281 мг ~
бета Ситостерол 10.674 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.291 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.542 г min 16.8 г 15.1% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.273 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.69 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кето суши составляет 153,5 кКал.

  • Порция = 178 гр (273.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов