Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка: кур.грудка, перец, зелень, мука обойная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка: кур.грудка, перец, зелень, мука обойная

Куриная грудка (филе) (Запекание) 300 г
Перец сладкий красный (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 60 г
Укроп (Запекание) 10 г
Соль морская йодированная 3 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 30 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Восхитительно вкусно! Запекала на 180 градусах 40 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка: кур.грудка, перец, зелень, мука обойная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.2 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1334 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 17.2% 461 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.9% 1333 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.1% 3911 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.5% 3166 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.3 мкг 900 мкг 18% 14.3% 555 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.613 мг 5 мг 12.3% 9.7% 816 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 4.8% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 7.7% 1029 г
Витамин В4, холин 104.11 мг 500 мг 20.8% 16.5% 480 г
Витамин В5, пантотеновая 1.213 мг 5 мг 24.3% 19.3% 412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.549 мг 2 мг 27.5% 21.8% 364 г
Витамин В9, фолаты 8.803 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4544 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 7.1% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 29.13 мг 90 мг 32.4% 25.7% 309 г
Витамин D, кальциферол 0.461 мкг 10 мкг 4.6% 3.6% 2169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.974 мг 15 мг 6.5% 5.2% 1540 г
Витамин Н, биотин 4.959 мкг 50 мкг 9.9% 7.8% 1008 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 5.4644 мг 20 мг 27.3% 21.6% 366 г
Ниацин 6.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.09 мг 2500 мг 10.6% 8.4% 943 г
Кальций, Ca 38.83 мг 1000 мг 3.9% 3.1% 2575 г
Кремний, Si 5.381 мг 30 мг 17.9% 14.2% 558 г
Магний, Mg 58.49 мг 400 мг 14.6% 11.6% 684 г
Натрий, Na 286.72 мг 1300 мг 22.1% 17.5% 453 г
Сера, S 169.38 мг 1000 мг 16.9% 13.4% 590 г
Фосфор, P 163.9 мг 800 мг 20.5% 16.2% 488 г
Хлор, Cl 430.55 мг 2300 мг 18.7% 14.8% 534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.776 мг 18 мг 9.9% 7.8% 1014 г
Йод, I 6.73 мкг 150 мкг 4.5% 3.6% 2229 г
Кобальт, Co 8.275 мкг 10 мкг 82.8% 65.6% 121 г
Литий, Li 21.208 мкг ~
Марганец, Mn 0.2123 мг 2 мг 10.6% 8.4% 942 г
Медь, Cu 115.47 мкг 1000 мкг 11.5% 9.1% 866 г
Молибден, Mo 10.745 мкг 70 мкг 15.4% 12.2% 651 г
Никель, Ni 2.505 мкг ~
Олово, Sn 1.38 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 16.227 мкг 55 мкг 29.5% 23.4% 339 г
Стронций, Sr 3.11 мкг ~
Фтор, F 85.02 мкг 4000 мкг 2.1% 1.7% 4705 г
Хром, Cr 16.07 мкг 50 мкг 32.1% 25.4% 311 г
Цинк, Zn 1.2458 мг 12 мг 10.4% 8.2% 963 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 1.244 г ~
Валин 0.953 г ~
Гистидин* 0.845 г ~
Изолейцин 0.821 г ~
Лейцин 1.426 г ~
Лизин 1.738 г ~
Метионин 0.362 г ~
Метионин + Цистеин 0.685 г ~
Треонин 0.8 г ~
Триптофан 0.27 г ~
Фенилаланин 0.792 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.438 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.92 г ~
Аспарагиновая кислота 1.406 г ~
Гидроксипролин 0.119 г ~
Глицин 0.641 г ~
Глутаминовая кислота 2.196 г ~
Пролин 0.726 г ~
Серин 0.813 г ~
Тирозин 0.645 г ~
Цистеин 0.326 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.755 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.73 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.597 г min 16.8 г 9.5% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.36 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.693 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.633 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Запеканка: кур.грудка, перец, зелень, мука обойная составляет 126,2 кКал.

  • Порция = 106 гр (133.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».