Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с курагой

Творог 9% жирности 266 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С0
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 56 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 23 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225 ккал 1684 ккал 13.4% 6% 748 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 8.6% 517 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 9.3% 479 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 2.9% 1510 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 5.8% 769 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.2% 3912 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.4 мкг 900 мкг 20.2% 9% 496 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.408 мг 5 мг 8.2% 3.6% 1225 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 7.1% 627 г
Витамин В4, холин 94.06 мг 500 мг 18.8% 8.4% 532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.571 мг 5 мг 11.4% 5.1% 876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.8% 1626 г
Витамин В9, фолаты 23.344 мкг 400 мкг 5.8% 2.6% 1714 г
Витамин В12, кобаламин 0.675 мкг 3 мкг 22.5% 10% 444 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.604 мкг 10 мкг 6% 2.7% 1656 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.036 мг 15 мг 6.9% 3.1% 1448 г
Витамин Н, биотин 8.063 мкг 50 мкг 16.1% 7.2% 620 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.7648 мг 20 мг 18.8% 8.4% 531 г
Ниацин 0.791 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.95 мг 2500 мг 11.2% 5% 893 г
Кальций, Ca 124.63 мг 1000 мг 12.5% 5.6% 802 г
Кремний, Si 2.834 мг 30 мг 9.4% 4.2% 1059 г
Магний, Mg 30.76 мг 400 мг 7.7% 3.4% 1300 г
Натрий, Na 58.34 мг 1300 мг 4.5% 2% 2228 г
Сера, S 153.52 мг 1000 мг 15.4% 6.8% 651 г
Фосфор, P 196.4 мг 800 мг 24.6% 10.9% 407 г
Хлор, Cl 125.44 мг 2300 мг 5.5% 2.4% 1834 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246 мкг ~
Бор, B 34.2 мкг ~
Ванадий, V 15.37 мкг ~
Железо, Fe 1.395 мг 18 мг 7.8% 3.5% 1290 г
Йод, I 9.47 мкг 150 мкг 6.3% 2.8% 1584 г
Кобальт, Co 4.113 мкг 10 мкг 41.1% 18.3% 243 г
Литий, Li 1.048 мкг ~
Марганец, Mn 0.1589 мг 2 мг 7.9% 3.5% 1259 г
Медь, Cu 116.51 мкг 1000 мкг 11.7% 5.2% 858 г
Молибден, Mo 8.673 мкг 70 мкг 12.4% 5.5% 807 г
Никель, Ni 11.612 мкг ~
Олово, Sn 8.02 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 24.524 мкг 55 мкг 44.6% 19.8% 224 г
Стронций, Sr 9.36 мкг ~
Титан, Ti 2.02 мкг ~
Фтор, F 36.54 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10947 г
Хром, Cr 8.11 мкг 50 мкг 16.2% 7.2% 617 г
Цинк, Zn 0.6515 мг 12 мг 5.4% 2.4% 1842 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.676 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.444 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.178 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.09 г ~
12:0 Лауриновая 0.115 г ~
14:0 Миристиновая 0.383 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.681 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.577 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.866 г min 16.8 г 23% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.233 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.099 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.691 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с курагой составляет 225 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».