| Яблоко Гренни Смит | 122 г |
| Морковь | 125 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 123 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное нерафинированное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3523 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.3% | 9500 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5.2% | 4000 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 6.3% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 23% | 909 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 7.9% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 659.5 мкг | 900 мкг | 73.3% | 153.3% | 136 г |
| бета Каротин | 3.966 мг | 5 мг | 79.3% | 165.9% | 126 г |
| бета Криптоксантин | 0.642 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.547 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.4% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.4% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 6.35 мг | 500 мг | 1.3% | 2.7% | 7874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 6.3% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 7.3% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.024 мкг | 400 мкг | 3% | 6.3% | 3327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.77 мг | 90 мг | 9.7% | 20.3% | 1026 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.768 мг | 15 мг | 5.1% | 10.7% | 1953 г |
| Витамин Н, биотин | 0.197 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 25381 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 9.6% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.467 мг | 20 мг | 2.3% | 4.8% | 4283 г |
| Ниацин | 0.329 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.91 мг | 2500 мг | 7.1% | 14.9% | 1405 г |
| Кальций, Ca | 24.07 мг | 1000 мг | 2.4% | 5% | 4155 г |
| Кремний, Si | 8.224 мг | 30 мг | 27.4% | 57.3% | 365 г |
| Магний, Mg | 19.57 мг | 400 мг | 4.9% | 10.3% | 2044 г |
| Натрий, Na | 523.37 мг | 1300 мг | 40.3% | 84.3% | 248 г |
| Сера, S | 7.7 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.7% | 12987 г |
| Фосфор, P | 30.4 мг | 800 мг | 3.8% | 7.9% | 2632 г |
| Хлор, Cl | 806.12 мг | 2300 мг | 35% | 73.2% | 285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.446 мг | 18 мг | 2.5% | 5.2% | 4036 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.3% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 0.855 мкг | 10 мкг | 8.6% | 18% | 1170 г |
| Литий, Li | 1.974 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0955 мг | 2 мг | 4.8% | 10% | 2094 г |
| Медь, Cu | 77.06 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 16.1% | 1298 г |
| Молибден, Mo | 8.026 мкг | 70 мкг | 11.5% | 24.1% | 872 г |
| Никель, Ni | 1.974 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.293 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 18771 г |
| Стронций, Sr | 2.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.12 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 22075 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 4.2% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.2009 мг | 12 мг | 1.7% | 3.6% | 5973 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 26.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.632 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.319 г | min 16.8 г | 1.9% | 4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.801 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.792 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной 18.03.22 составляет 47,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».