Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Вода водопроводная питьевая 800 г
Горох колотый, вареный, без соли 300 г
Морковь (Варка без слива) 40 г
Свекла (Варка без слива) 40 г
Тыква (Варка без слива) 50 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 0 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Томатный порошок 7 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Картофель (Варка со сливом) 80 г
Баклажан (Варка без слива) 50 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька), вареная, с солью 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.8 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3315 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 8.1% 2452 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.8% 28000 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 6.1% 3269 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 33.5% 588 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 7.3% 2677 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102 мкг 900 мкг 11.3% 22.2% 882 г
альфа Каротин 2.975 мкг ~
бета Каротин 0.734 мг 5 мг 14.7% 28.9% 681 г
бета Криптоксантин 30.93 мкг ~
Ликопин 323.82 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 104.31 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 10.4% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.7% 4186 г
Витамин В4, холин 12.69 мг 500 мг 2.5% 4.9% 3940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 11.4% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 6.9% 2857 г
Витамин В9, фолаты 23.806 мкг 400 мкг 6% 11.8% 1680 г
Витамин C, аскорбиновая 3.47 мг 90 мг 3.9% 7.7% 2594 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 3.7% 5137 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 78125 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 5.3% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.6202 мг 20 мг 3.1% 6.1% 3225 г
Ниацин 0.171 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.51 мг 2500 мг 9.2% 18.1% 1085 г
Кальций, Ca 18.75 мг 1000 мг 1.9% 3.7% 5333 г
Кремний, Si 7.026 мг 30 мг 23.4% 46.1% 427 г
Магний, Mg 19.43 мг 400 мг 4.9% 9.6% 2059 г
Натрий, Na 410.39 мг 1300 мг 31.6% 62.2% 317 г
Сера, S 33.42 мг 1000 мг 3.3% 6.5% 2992 г
Фосфор, P 46.1 мг 800 мг 5.8% 11.4% 1735 г
Хлор, Cl 605.76 мг 2300 мг 26.3% 51.8% 380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.8 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 15.03 мкг ~
Железо, Fe 0.744 мг 18 мг 4.1% 8.1% 2419 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 1% 21127 г
Кобальт, Co 0.742 мкг 10 мкг 7.4% 14.6% 1348 г
Литий, Li 7.874 мкг ~
Марганец, Mn 0.1824 мг 2 мг 9.1% 17.9% 1096 г
Медь, Cu 117.38 мкг 1000 мкг 11.7% 23% 852 г
Молибден, Mo 2.7 мкг 70 мкг 3.9% 7.7% 2593 г
Никель, Ni 0.903 мкг ~
Рубидий, Rb 41.9 мкг ~
Селен, Se 0.364 мкг 55 мкг 0.7% 1.4% 15110 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Фтор, F 63.44 мкг 4000 мкг 1.6% 3.1% 6305 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 4.7% 4202 г
Цинк, Zn 0.4395 мг 12 мг 3.7% 7.3% 2730 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.371 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.534 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.875 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.049 г min 16.8 г 0.3% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 50,8 кКал.

  • Порция = 192 гр (97.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».