| Яйцо куриное (Жарка) | 280 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) | 100 г |
| Фарш 2021 | 700 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 135 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 75 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 230 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.4 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1000 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 9.7% | 613 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 12.8% | 463 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.6% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.5 мкг | 900 мкг | 8.6% | 5.1% | 1161 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.136 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| бета Криптоксантин | 4.929 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 5.5% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 7.7% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 82.6 мг | 500 мг | 16.5% | 9.8% | 605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.597 мг | 5 мг | 11.9% | 7.1% | 838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 7.1% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.938 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5765 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.874 мкг | 3 мкг | 29.1% | 17.3% | 343 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 1.1% | 5590 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.573 мкг | 10 мкг | 5.7% | 3.4% | 1745 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.096 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.425 мг | 15 мг | 9.5% | 5.6% | 1053 г |
| Витамин Н, биотин | 5.525 мкг | 50 мкг | 11.1% | 6.6% | 905 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.6% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0799 мг | 20 мг | 15.4% | 9.1% | 649 г |
| Ниацин | 0.092 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.519 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.27 мг | 2500 мг | 8.9% | 5.3% | 1120 г |
| Кальций, Ca | 98.26 мг | 1000 мг | 9.8% | 5.8% | 1018 г |
| Кремний, Si | 0.577 мг | 30 мг | 1.9% | 1.1% | 5199 г |
| Магний, Mg | 18.04 мг | 400 мг | 4.5% | 2.7% | 2217 г |
| Натрий, Na | 269.56 мг | 1300 мг | 20.7% | 12.3% | 482 г |
| Сера, S | 145.08 мг | 1000 мг | 14.5% | 8.6% | 689 г |
| Фосфор, P | 165.6 мг | 800 мг | 20.7% | 12.3% | 483 г |
| Хлор, Cl | 149.95 мг | 2300 мг | 6.5% | 3.9% | 1534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.065 мг | 18 мг | 5.9% | 3.5% | 1690 г |
| Йод, I | 6.12 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.4% | 2451 г |
| Кобальт, Co | 4.015 мкг | 10 мкг | 40.2% | 23.9% | 249 г |
| Марганец, Mn | 0.0569 мг | 2 мг | 2.8% | 1.7% | 3515 г |
| Медь, Cu | 88.88 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 5.3% | 1125 г |
| Молибден, Mo | 4.22 мкг | 70 мкг | 6% | 3.6% | 1659 г |
| Никель, Ni | 2 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.487 мкг | 55 мкг | 19.1% | 11.3% | 524 г |
| Стронций, Sr | 2.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.52 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11587 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.9% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 1.5615 мг | 12 мг | 13% | 7.7% | 768 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.578 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.481 г | ~ | |||
| Валин | 0.441 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.267 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.67 г | ~ | |||
| Лизин | 0.622 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.352 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.891 г | ~ | |||
| Аланин | 0.416 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.708 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.296 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.39 г | ~ | |||
| Серин | 0.424 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 29% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.3 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.357 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.073 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.104 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.389 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.329 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.432 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.594 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.394 г | min 16.8 г | 20.2% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.53 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.785 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.371 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.2% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.045 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.363 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.017 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Бризоль с маринованными огурцами составляет 168,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».