| Свинина, пашина (брюшина) | 1149 г |
| Соль поваренная пищевая | 21 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 711.7 ккал | 1684 ккал | 42.3% | 5.9% | 237 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 2.4% | 589 г |
| Жиры | 72.6 г | 56 г | 129.6% | 18.2% | 77 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 54750 г | |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.2% | 6667 г |
| Вода | 10 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 22730 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.8 мкг | 900 мкг | 2.1% | 0.3% | 4787 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.556 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 0.4% | 3205 г |
| бета Криптоксантин | 36.851 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 113.302 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.545 мг | 1.5 мг | 36.3% | 5.1% | 275 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.339 мг | 1.8 мг | 18.8% | 2.6% | 531 г |
| Витамин В4, холин | 0.56 мг | 500 мг | 0.1% | 89286 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 1% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 1.4% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.848 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.1% | 21645 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.149 мкг | 3 мкг | 38.3% | 5.4% | 261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 21429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.71 мг | 15 мг | 4.7% | 0.7% | 2113 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.138 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.1% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4205 мг | 20 мг | 32.1% | 4.5% | 312 г |
| Бетаин | 0.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.69 мг | 2500 мг | 10.9% | 1.5% | 917 г |
| Кальций, Ca | 18.21 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.3% | 5491 г |
| Магний, Mg | 7.56 мг | 400 мг | 1.9% | 0.3% | 5291 г |
| Натрий, Na | 1012.16 мг | 1300 мг | 77.9% | 10.9% | 128 г |
| Сера, S | 133.81 мг | 1000 мг | 13.4% | 1.9% | 747 г |
| Фосфор, P | 153.1 мг | 800 мг | 19.1% | 2.7% | 523 г |
| Хлор, Cl | 1492.25 мг | 2300 мг | 64.9% | 9.1% | 154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.941 мг | 18 мг | 5.2% | 0.7% | 1913 г |
| Кобальт, Co | 0.375 мкг | 10 мкг | 3.8% | 0.5% | 2667 г |
| Марганец, Mn | 0.0426 мг | 2 мг | 2.1% | 0.3% | 4695 г |
| Медь, Cu | 85.63 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 1.2% | 1168 г |
| Молибден, Mo | 2.75 мкг | 70 мкг | 3.9% | 0.5% | 2545 г |
| Селен, Se | 11.074 мкг | 55 мкг | 20.1% | 2.8% | 497 г |
| Фтор, F | 0.09 мкг | 4000 мкг | 4444444 г | ||
| Цинк, Zn | 1.4481 мг | 12 мг | 12.1% | 1.7% | 829 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.18 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 26.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.055 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.083 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.959 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 16.315 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 8.88 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 33.797 г | min 16.8 г | 201.2% | 28.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 2.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 31.157 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.588 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.776 г | от 11.2 до 20.6 г | 69.4% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.925 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.66 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.192 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясной рулет [пашина свин] составляет 711,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».