| Куриный окорочок (Запекание) | 720 г |
| Томатное пюре. Консервы | 19 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 33 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 21 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Мука [Хуторок] | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.7 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 746 г |
| Белки | 24.5 г | 76 г | 32.2% | 14.3% | 310 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 10.2% | 434 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.6% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3751 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.7 мкг | 900 мкг | 7.6% | 3.4% | 1310 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.1% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 6.2% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 27.38 мг | 500 мг | 5.5% | 2.4% | 1826 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 1.4% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.991 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 40363 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 0.9% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.24 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.1% | 4167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.081 мг | 15 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин Н, биотин | 2.179 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.9% | 2295 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.8934 мг | 20 мг | 24.5% | 10.9% | 409 г |
| Ниацин | 4.626 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.86 мг | 2500 мг | 12.8% | 5.7% | 782 г |
| Кальций, Ca | 28.86 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.3% | 3465 г |
| Магний, Mg | 24.53 мг | 400 мг | 6.1% | 2.7% | 1631 г |
| Натрий, Na | 225.8 мг | 1300 мг | 17.4% | 7.7% | 576 г |
| Сера, S | 246.22 мг | 1000 мг | 24.6% | 10.9% | 406 г |
| Фосфор, P | 168.5 мг | 800 мг | 21.1% | 9.3% | 475 г |
| Хлор, Cl | 287.13 мг | 2300 мг | 12.5% | 5.5% | 801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.512 мг | 18 мг | 14% | 6.2% | 717 г |
| Йод, I | 4.34 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.3% | 3456 г |
| Кобальт, Co | 11.913 мкг | 10 мкг | 119.1% | 52.8% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.0411 мг | 2 мг | 2.1% | 0.9% | 4866 г |
| Медь, Cu | 118 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 5.2% | 847 г |
| Молибден, Mo | 18.254 мкг | 70 мкг | 26.1% | 11.6% | 383 г |
| Селен, Se | 2.805 мкг | 55 мкг | 5.1% | 2.3% | 1961 г |
| Фтор, F | 140.41 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 1.6% | 2849 г |
| Хром, Cr | 30.64 мкг | 50 мкг | 61.3% | 27.2% | 163 г |
| Цинк, Zn | 2.0363 мг | 12 мг | 17% | 7.5% | 589 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.2 г | ~ | |||
| Валин | 1.279 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.862 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.151 г | ~ | |||
| Лизин | 2.746 г | ~ | |||
| Метионин | 0.501 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.954 г | ~ | |||
| Треонин | 1.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.412 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.529 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.201 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 1.524 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.564 г | ~ | |||
| Пролин | 1.357 г | ~ | |||
| Серин | 1.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.881 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.442 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 44.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.764 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.708 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.093 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.619 г | min 16.8 г | 39.4% | 17.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.645 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.892 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.777 г | ~ |
Энергетическая ценность Окорочка в кляре составляет 225,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».