Мой здоровый рацион

Рецепт Запечённая куриная грудка 2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запечённая куриная грудка 2022

Куриная грудка (филе) (Запекание) 1876 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
соль йодированная 10 г
Чеснок, порошок 2 г
Арахисовое масло жидкое 10 г
Горчица столовая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённая куриная грудка 2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.5 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1190 г
Белки 27.9 г 76 г 36.7% 25.9% 272 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.8% 1867 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 2.1% 3377 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 10588 г
альфа Каротин 0.04 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.084 мкг ~
Ликопин 0.067 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.532 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.3% 2169 г
Витамин В4, холин 96.78 мг 500 мг 19.4% 13.7% 517 г
Витамин В5, пантотеновая 1.727 мг 5 мг 34.5% 24.4% 290 г
Витамин В6, пиридоксин 0.866 мг 2 мг 43.3% 30.6% 231 г
Витамин В9, фолаты 7.868 мкг 400 мкг 2% 1.4% 5084 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 5.8% 1215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.791 мг 15 мг 5.3% 3.7% 1896 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 8.9665 мг 20 мг 44.8% 31.7% 223 г
Ниацин 12.697 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.8 мг 2500 мг 14.4% 10.2% 697 г
Кальций, Ca 12.93 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7734 г
Магний, Mg 105.07 мг 400 мг 26.3% 18.6% 381 г
Натрий, Na 338.26 мг 1300 мг 26% 18.4% 384 г
Сера, S 266.73 мг 1000 мг 26.7% 18.9% 375 г
Фосфор, P 197.9 мг 800 мг 24.7% 17.5% 404 г
Хлор, Cl 490.49 мг 2300 мг 21.3% 15.1% 469 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.817 мг 18 мг 10.1% 7.1% 991 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 1.7% 4155 г
Кобальт, Co 10.924 мкг 10 мкг 109.2% 77.2% 92 г
Марганец, Mn 0.0696 мг 2 мг 3.5% 2.5% 2874 г
Медь, Cu 104.76 мкг 1000 мкг 10.5% 7.4% 955 г
Молибден, Mo 13.692 мкг 70 мкг 19.6% 13.9% 511 г
Селен, Se 20.543 мкг 55 мкг 37.4% 26.4% 268 г
Фтор, F 153.16 мкг 4000 мкг 3.8% 2.7% 2612 г
Хром, Cr 29.43 мкг 50 мкг 58.9% 41.6% 170 г
Цинк, Zn 1.6008 мг 12 мг 13.3% 9.4% 750 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.309 г ~
Валин 1.648 г ~
Гистидин* 1.672 г ~
Изолейцин 1.432 г ~
Лейцин 2.511 г ~
Лизин 3.344 г ~
Метионин 0.57 г ~
Метионин + Цистеин 1.101 г ~
Треонин 1.406 г ~
Триптофан 0.481 г ~
Фенилаланин 1.344 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.481 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.648 г ~
Аспарагиновая кислота 2.463 г ~
Гидроксипролин 0.266 г ~
Глицин 1.167 г ~
Глутаминовая кислота 3.592 г ~
Пролин 1.285 г ~
Серин 1.281 г ~
Тирозин 1.142 г ~
Цистеин 0.545 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.321 мг ~
бета Ситостерол 2.024 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.58 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.134 г min 16.8 г 6.8% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.026 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.458 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.468 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Запечённая куриная грудка 2022 составляет 141,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов