Мой здоровый рацион

Рецепт Бедро куриное с кожей и овощами 17,03,22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бедро куриное с кожей и овощами 17,03,22

Картофель (Запекание) 0 г
Соль поваренная пищевая 14 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Паприка, перец сладкий молотый 4.25 г
Морковь (Запекание) 0 г
Бедро Куриное с Кожей [Приосколье] 841 г
Мед пчелиный 38 г
Горчица столовая 75 г
Соус соевый классический Магнит 39 г
Куркума, молотая 2.92 г
Лук репчатый (Запекание) 0 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 7.19 г
Перец чили красный острый 0.4 г
Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] 2.09 г
Майонез домашний 17,03,22 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедро куриное с кожей и овощами 17,03,22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.4 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 741 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 8.3% 531 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 13.3% 331 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 0.9% 4660 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.2% 3678 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.1 мкг 900 мкг 1.3% 0.6% 7438 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 2.384 мкг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 0.9% 4762 г
бета Криптоксантин 24.382 мкг ~
Ликопин 0.055 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 75.931 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин В4, холин 2.58 мг 500 мг 0.5% 0.2% 19380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В9, фолаты 0.891 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 44893 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 0.8% 5226 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.034 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.1501 мг 20 мг 0.8% 0.4% 13324 г
Ниацин 0.009 мг ~
Бетаин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.38 мг 2500 мг 1.5% 0.7% 6872 г
Кальций, Ca 16.11 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6207 г
Магний, Mg 10.7 мг 400 мг 2.7% 1.2% 3738 г
Натрий, Na 606.89 мг 1300 мг 46.7% 20.5% 214 г
Сера, S 6.95 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14388 г
Фосфор, P 20.6 мг 800 мг 2.6% 1.1% 3883 г
Хлор, Cl 799.45 мг 2300 мг 34.8% 15.3% 288 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.097 мг 18 мг 6.1% 2.7% 1641 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Кобальт, Co 0.299 мкг 10 мкг 3% 1.3% 3344 г
Марганец, Mn 0.0998 мг 2 мг 5% 2.2% 2004 г
Медь, Cu 16.5 мкг 1000 мкг 1.7% 0.7% 6061 г
Молибден, Mo 1.522 мкг 70 мкг 2.2% 1% 4599 г
Селен, Se 0.327 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 16820 г
Фтор, F 4.12 мкг 4000 мкг 0.1% 97087 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 0.0535 мг 12 мг 0.4% 0.2% 22430 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.387 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.942 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.054 г min 16.8 г 0.3% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Бедро куриное с кожей и овощами 17,03,22 составляет 227,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».