Мой здоровый рацион

Рецепт Курица запеченная с картофелем 17-03-22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица запеченная с картофелем 17-03-22

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 222 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень 228 г
Курица, цыплята-бройлеры, крылышки 164 г
Чеснок (Запекание) 18 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Карри, порошок 1 г
Картофель (Запекание) 582 г
Сметана "Моя кравица" 20% 38 г
Куркума, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченная с картофелем 17-03-22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.4 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 11.3% 571 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.3% 875 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3% 2168 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.9% 3328 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.7 мкг 900 мкг 1.6% 1% 6122 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 0.013 мкг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
бета Криптоксантин 0.026 мкг ~
Ликопин 0.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 50.451 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 4.8% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 5.4% 1192 г
Витамин В4, холин 51 мг 500 мг 10.2% 6.6% 980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 6.8% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.436 мг 2 мг 21.8% 14% 459 г
Витамин В9, фолаты 6.264 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6386 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 7% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 1.8% 3557 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 22222 г
Витамин D3, холекальциферол 0.041 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4808 г
гамма Токоферол 0.071 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.203 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 24631 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.5% 4444 г
Витамин РР, НЭ 4.3816 мг 20 мг 21.9% 14.1% 456 г
Ниацин 0.657 мг ~
Бетаин 6.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 448.94 мг 2500 мг 18% 11.6% 557 г
Кальций, Ca 19.78 мг 1000 мг 2% 1.3% 5056 г
Кремний, Si 27.494 мг 30 мг 91.6% 58.9% 109 г
Магний, Mg 26.77 мг 400 мг 6.7% 4.3% 1494 г
Натрий, Na 147.59 мг 1300 мг 11.4% 7.3% 881 г
Сера, S 140.95 мг 1000 мг 14.1% 9.1% 709 г
Фосфор, P 140.3 мг 800 мг 17.5% 11.3% 570 г
Хлор, Cl 157.49 мг 2300 мг 6.8% 4.4% 1460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 479.6 мкг ~
Бор, B 63.6 мкг ~
Ванадий, V 81.87 мкг ~
Железо, Fe 1.016 мг 18 мг 5.6% 3.6% 1772 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 1.2% 5639 г
Кобальт, Co 2.374 мкг 10 мкг 23.7% 15.3% 421 г
Литий, Li 42.326 мкг ~
Марганец, Mn 0.1788 мг 2 мг 8.9% 5.7% 1119 г
Медь, Cu 111.94 мкг 1000 мкг 11.2% 7.2% 893 г
Молибден, Mo 5.035 мкг 70 мкг 7.2% 4.6% 1390 г
Никель, Ni 3.021 мкг ~
Рубидий, Rb 275.6 мкг ~
Селен, Se 13.622 мкг 55 мкг 24.8% 16% 404 г
Стронций, Sr 5.1 мкг ~
Фтор, F 16.64 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24038 г
Хром, Cr 6.14 мкг 50 мкг 12.3% 7.9% 814 г
Цинк, Zn 1.2311 мг 12 мг 10.3% 6.6% 975 г
Цирконий, Zr 1.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.439 г ~
Аргинин* 0.888 г ~
Валин 0.662 г ~
Гистидин* 0.394 г ~
Изолейцин 0.621 г ~
Лейцин 1.079 г ~
Лизин 1.201 г ~
Метионин 0.346 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.612 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.536 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты 0.715 г ~
Аланин 0.772 г ~
Аспарагиновая кислота 1.31 г ~
Глицин 0.63 г ~
Глутаминовая кислота 2.055 г ~
Пролин 0.526 г ~
Серин 0.565 г ~
Тирозин 0.495 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.096 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.153 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.298 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.275 г min 16.8 г 13.5% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.312 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.307 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.926 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.812 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.171 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.016 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.949 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.099 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.045 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.026 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.019 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Курица запеченная с картофелем 17-03-22 составляет 155,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».