| Морковь, красная | 300 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 936 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 1.3% | 4222 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 16% | 348 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 1.7% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.3% | 1053 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1444.3 мкг | 900 мкг | 160.5% | 89.2% | 62 г |
| бета Каротин | 8.66 мг | 5 мг | 173.2% | 96.2% | 58 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.8% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.1% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 0.74 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 67568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 2.3% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.297 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5482 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.2 мг | 90 мг | 4.7% | 2.6% | 2143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.503 мг | 15 мг | 50% | 27.8% | 200 г |
| Витамин Н, биотин | 0.431 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11601 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.6 мкг | 120 мкг | 11.3% | 6.3% | 882 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9921 мг | 20 мг | 5% | 2.8% | 2016 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.14 мг | 2500 мг | 6.7% | 3.7% | 1487 г |
| Кальций, Ca | 35.19 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.9% | 2842 г |
| Магний, Mg | 31.98 мг | 400 мг | 8% | 4.4% | 1251 г |
| Натрий, Na | 322.88 мг | 1300 мг | 24.8% | 13.8% | 403 г |
| Сера, S | 1.12 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 89286 г |
| Фосфор, P | 56.1 мг | 800 мг | 7% | 3.9% | 1426 г |
| Хлор, Cl | 286.32 мг | 2300 мг | 12.4% | 6.9% | 803 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.882 мг | 18 мг | 4.9% | 2.7% | 2041 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 68182 г |
| Кобальт, Co | 0.287 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.6% | 3484 г |
| Марганец, Mn | 0.0391 мг | 2 мг | 2% | 1.1% | 5115 г |
| Медь, Cu | 9.79 мкг | 1000 мкг | 1% | 0.6% | 10215 г |
| Молибден, Mo | 0.526 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.4% | 13308 г |
| Селен, Se | 0.43 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.4% | 12791 г |
| Фтор, F | 0.08 мкг | 4000 мкг | 5000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0367 мг | 12 мг | 0.3% | 0.2% | 32698 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат из моркови составляет 180 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».