Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица зеленая проросшая сухая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица зеленая проросшая сухая

Чечевица проросшая, сырая 506 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица зеленая проросшая сухая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 325.1 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 518 г
Белки 27.5 г 76 г 36.2% 11.1% 276 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 0.9% 3294 г
Углеводы 67.9 г 219 г 31% 9.5% 323 г
Углеводы (общие) 67.9 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 0.2% 14754 г
Витамин В1, тиамин 0.699 мг 1.5 мг 46.6% 14.3% 215 г
Витамин В2, рибофлавин 0.393 мг 1.8 мг 21.8% 6.7% 458 г
Витамин В5, пантотеновая 1.773 мг 5 мг 35.5% 10.9% 282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.583 мг 2 мг 29.2% 9% 343 г
Витамин В9, фолаты 306.667 мкг 400 мкг 76.7% 23.6% 130 г
Витамин C, аскорбиновая 50.6 мг 90 мг 56.2% 17.3% 178 г
Витамин РР, НЭ 3.4592 мг 20 мг 17.3% 5.3% 578 г
Макроэлементы
Калий, K 987.47 мг 2500 мг 39.5% 12.2% 253 г
Кальций, Ca 76.67 мг 1000 мг 7.7% 2.4% 1304 г
Магний, Mg 113.47 мг 400 мг 28.4% 8.7% 353 г
Натрий, Na 33.73 мг 1300 мг 2.6% 0.8% 3854 г
Сера, S 274.77 мг 1000 мг 27.5% 8.5% 364 г
Фосфор, P 530.5 мг 800 мг 66.3% 20.4% 151 г
Микроэлементы
Железо, Fe 9.844 мг 18 мг 54.7% 16.8% 183 г
Марганец, Mn 1.5518 мг 2 мг 77.6% 23.9% 129 г
Медь, Cu 1079.47 мкг 1000 мкг 107.9% 33.2% 93 г
Селен, Se 1.84 мкг 55 мкг 3.3% 1% 2989 г
Цинк, Zn 4.6307 мг 12 мг 38.6% 11.9% 259 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.874 г ~
Валин 1.224 г ~
Гистидин* 0.788 г ~
Изолейцин 1 г ~
Лейцин 1.926 г ~
Лизин 2.183 г ~
Метионин 0.322 г ~
Треонин 1.006 г ~
Фенилаланин 1.355 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.092 г ~
Аспарагиновая кислота 4.395 г ~
Глицин 0.978 г ~
Глутаминовая кислота 3.858 г ~
Пролин 1.092 г ~
Серин 1.518 г ~
Тирозин 0.773 г ~
Цистеин 1.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.319 г min 16.8 г 1.9% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.319 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.672 г от 11.2 до 20.6 г 6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.555 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.117 г ~

Энергетическая ценность Чечевица зеленая проросшая сухая составляет 325,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».