| Фасоль пинто (пёстрая), зрелые проросшие семена | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 679 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 11.1% | 362 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 2.6% | 1556 г |
| Углеводы | 46.4 г | 219 г | 21.2% | 8.5% | 472 г |
| Углеводы (общие) | 46.4 г | ~ | |||
| Вода | 25.2 г | 2273 г | 1.1% | 0.4% | 9020 г |
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.92 мг | 1.5 мг | 61.3% | 24.7% | 163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.7 мг | 1.8 мг | 38.9% | 15.7% | 257 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.96 мг | 5 мг | 59.2% | 23.9% | 169 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.684 мг | 2 мг | 34.2% | 13.8% | 292 г |
| Витамин В9, фолаты | 472 мкг | 400 мкг | 118% | 47.6% | 85 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 86.8 мг | 90 мг | 96.4% | 38.9% | 104 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.12 мг | 20 мг | 45.6% | 18.4% | 219 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1228 мг | 2500 мг | 49.1% | 19.8% | 204 г |
| Кальций, Ca | 172 мг | 1000 мг | 17.2% | 6.9% | 581 г |
| Магний, Mg | 212 мг | 400 мг | 53% | 21.4% | 189 г |
| Натрий, Na | 612 мг | 1300 мг | 47.1% | 19% | 212 г |
| Сера, S | 210 мг | 1000 мг | 21% | 8.5% | 476 г |
| Фосфор, P | 376 мг | 800 мг | 47% | 19% | 213 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 7.88 мг | 18 мг | 43.8% | 17.7% | 228 г |
| Марганец, Mn | 1.464 мг | 2 мг | 73.2% | 29.5% | 137 г |
| Медь, Cu | 1280 мкг | 1000 мкг | 128% | 51.6% | 78 г |
| Селен, Se | 2.4 мкг | 55 мкг | 4.4% | 1.8% | 2292 г |
| Цинк, Zn | 2 мг | 12 мг | 16.7% | 6.7% | 600 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.144 г | ~ | |||
| Валин | 1.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.588 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.932 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.508 г | ~ | |||
| Лизин | 1.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Треонин | 0.88 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.872 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.728 г | ~ | |||
| Глицин | 0.724 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.56 г | ~ | |||
| Пролин | 0.848 г | ~ | |||
| Серин | 1.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.724 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 40.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | min 16.8 г | 1.6% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.756 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.336 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль пророшенная сушенная составляет 248 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».