| Морковь (Варка без слива) | 27.4 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 15.8 г |
| Соль поваренная пищевая | 14 г |
| Индейка, окорочка | 131 г |
| Вода водопроводная питьевая | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 9.3 ккал | 1684 ккал | 0.6% | 6.5% | 18108 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 17.2% | 6333 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 7.5% | 14000 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 5.4% | 20000 г |
| Вода | 97.4 г | 2273 г | 4.3% | 46.2% | 2334 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.6 мкг | 900 мкг | 2.5% | 26.9% | 3982 г |
| бета Каротин | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 31.2% | 3497 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 4.3% | 25000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 8.6% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 0.15 мг | 500 мг | 333333 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 15.1% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 11.8% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.724 мкг | 400 мкг | 0.2% | 2.2% | 55249 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 8.6% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 1.1% | 180000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.006 мг | 15 мг | 250000 г | ||
| Витамин Н, биотин | 0.014 мкг | 50 мкг | 357143 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 2.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1914 мг | 20 мг | 1% | 10.8% | 10449 г |
| Ниацин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 20.15 мг | 2500 мг | 0.8% | 8.6% | 12407 г |
| Кальций, Ca | 6.67 мг | 1000 мг | 0.7% | 7.5% | 14993 г |
| Кремний, Si | 0.21 мг | 30 мг | 0.7% | 7.5% | 14286 г |
| Магний, Mg | 2.86 мг | 400 мг | 0.7% | 7.5% | 13986 г |
| Натрий, Na | 256.3 мг | 1300 мг | 19.7% | 211.8% | 507 г |
| Сера, S | 13.4 мг | 1000 мг | 1.3% | 14% | 7463 г |
| Фосфор, P | 12.1 мг | 800 мг | 1.5% | 16.1% | 6612 г |
| Хлор, Cl | 383.24 мг | 2300 мг | 16.7% | 179.6% | 600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.136 мг | 18 мг | 0.8% | 8.6% | 13235 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.155 мкг | 10 мкг | 1.6% | 17.2% | 6452 г |
| Литий, Li | 0.045 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0054 мг | 2 мг | 0.3% | 3.2% | 37037 г |
| Медь, Cu | 20.98 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 22.6% | 4766 г |
| Молибден, Mo | 0.855 мкг | 70 мкг | 1.2% | 12.9% | 8187 г |
| Никель, Ni | 0.058 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.587 мкг | 55 мкг | 2.9% | 31.2% | 3466 г |
| Стронций, Sr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.7 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 17.2% | 6088 г |
| Хром, Cr | 0.03 мкг | 50 мкг | 0.1% | 1.1% | 166667 г |
| Цинк, Zn | 0.2091 мг | 12 мг | 1.7% | 18.3% | 5739 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 22.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | min 16.8 г | 0.7% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон из индейки 4 составляет 9,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».