Мой здоровый рацион

Рецепт Одноразовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Одноразовый

Капуста белокочанная (Варка без слива) 336 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Картофель (Варка без слива) 415 г
Бульон говяжий 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Одноразовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22 ккал 1684 ккал 1.3% 5.9% 7655 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 11.4% 4000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 6.8% 6636 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 9.1% 5000 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 18.2% 2514 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.5% 150000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.5% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 0.776 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 12.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 21.4% 2143 г
Витамин В4, холин 6.11 мг 500 мг 1.2% 5.5% 8183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 3.2% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 18.6% 2439 г
Витамин В9, фолаты 2.871 мкг 400 мкг 0.7% 3.2% 13932 г
Витамин C, аскорбиновая 3.03 мг 90 мг 3.4% 15.5% 2970 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 0.9% 50000 г
Витамин Н, биотин 0.013 мкг 50 мкг 384615 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 28.2% 1622 г
Витамин РР, НЭ 0.9453 мг 20 мг 4.7% 21.4% 2116 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.68 мг 2500 мг 9.7% 44.1% 1030 г
Кальций, Ca 13.93 мг 1000 мг 1.4% 6.4% 7179 г
Кремний, Si 8.841 мг 30 мг 29.5% 134.1% 339 г
Магний, Mg 9.85 мг 400 мг 2.5% 11.4% 4061 г
Натрий, Na 335.86 мг 1300 мг 25.8% 117.3% 387 г
Сера, S 23.37 мг 1000 мг 2.3% 10.5% 4279 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 19.5% 2332 г
Хлор, Cl 289 мг 2300 мг 12.6% 57.3% 796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120 мкг ~
Бор, B 27.7 мкг ~
Ванадий, V 11.52 мкг ~
Железо, Fe 0.393 мг 18 мг 2.2% 10% 4580 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 1.8% 25862 г
Кобальт, Co 0.98 мкг 10 мкг 9.8% 44.5% 1020 г
Литий, Li 5.952 мкг ~
Марганец, Mn 0.0303 мг 2 мг 1.5% 6.8% 6601 г
Медь, Cu 65.07 мкг 1000 мкг 6.5% 29.5% 1537 г
Молибден, Mo 2.07 мкг 70 мкг 3% 13.6% 3382 г
Никель, Ni 1.795 мкг ~
Рубидий, Rb 38.7 мкг ~
Селен, Se 0.986 мкг 55 мкг 1.8% 8.2% 5578 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 3.27 мкг 4000 мкг 0.1% 0.5% 122324 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 11.4% 4032 г
Цинк, Zn 0.2192 мг 12 мг 1.8% 8.2% 5474 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.842 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.209 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.054 г min 16.8 г 0.3% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.051 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Одноразовый составляет 22 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».