| Яйцо куриное вареное вкрутую | 5 Штука |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Петрушка свежая | 24 г |
| Укроп | 15 г |
| Лук зеленый (перо) | 170 г |
| Сметана 15% жирности | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1607 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 8.5% | 1118 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 12.8% | 747 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 305.2 мкг | 900 мкг | 33.9% | 32.3% | 295 г |
| Ретинол | 0.127 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.277 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.138 мг | 5 мг | 22.8% | 21.8% | 439 г |
| бета Криптоксантин | 7.163 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 30.674 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% | 13.5% | 711 г |
| Витамин В4, холин | 122.29 мг | 500 мг | 24.5% | 23.4% | 409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.695 мг | 5 мг | 13.9% | 13.3% | 719 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 6.3% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.664 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4.2% | 2264 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.293 мкг | 3 мкг | 9.8% | 9.4% | 1024 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.1 мг | 90 мг | 21.2% | 20.2% | 471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.995 мкг | 10 мкг | 10% | 9.5% | 1005 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.826 мг | 15 мг | 5.5% | 5.2% | 1816 г |
| Витамин Н, биотин | 9.853 мкг | 50 мкг | 19.7% | 18.8% | 507 г |
| Витамин К, филлохинон | 133 мкг | 120 мкг | 110.8% | 105.7% | 90 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4149 мг | 20 мг | 7.1% | 6.8% | 1414 г |
| Ниацин | 0.236 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.66 мг | 2500 мг | 8.8% | 8.4% | 1138 г |
| Кальций, Ca | 86.76 мг | 1000 мг | 8.7% | 8.3% | 1153 г |
| Кремний, Si | 2.188 мг | 30 мг | 7.3% | 7% | 1371 г |
| Магний, Mg | 18.55 мг | 400 мг | 4.6% | 4.4% | 2156 г |
| Натрий, Na | 73.26 мг | 1300 мг | 5.6% | 5.3% | 1775 г |
| Сера, S | 92.9 мг | 1000 мг | 9.3% | 8.9% | 1076 г |
| Фосфор, P | 111.2 мг | 800 мг | 13.9% | 13.3% | 719 г |
| Хлор, Cl | 106.91 мг | 2300 мг | 4.6% | 4.4% | 2151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.637 мг | 18 мг | 9.1% | 8.7% | 1100 г |
| Йод, I | 11.01 мкг | 150 мкг | 7.3% | 7% | 1362 г |
| Кобальт, Co | 6.897 мкг | 10 мкг | 69% | 65.8% | 145 г |
| Литий, Li | 2.755 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1293 мг | 2 мг | 6.5% | 6.2% | 1547 г |
| Медь, Cu | 86.41 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 8.2% | 1157 г |
| Молибден, Mo | 9.755 мкг | 70 мкг | 13.9% | 13.3% | 718 г |
| Никель, Ni | 1.27 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.512 мкг | 55 мкг | 26.4% | 25.2% | 379 г |
| Стронций, Sr | 13.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.55 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.4% | 6832 г |
| Хром, Cr | 4.09 мкг | 50 мкг | 8.2% | 7.8% | 1222 г |
| Цинк, Zn | 0.7201 мг | 12 мг | 6% | 5.7% | 1666 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 264.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.177 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.106 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.071 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.503 г | min 16.8 г | 14.9% | 14.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.734 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Зеленый салат составляет 104,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».