Мой здоровый рацион

Рецепт рыбная запеканка № 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рыбная запеканка № 2

Картофель 1000 г
Минтай 500 г
Яйцо куриное 100 г
Сыр голландский, круглый 100 г
Сметана 15,0% жирности 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыбная запеканка № 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.3 ккал 1684 ккал 6% 6% 1679 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 10.3% 974 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.1% 1647 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 4.3% 2330 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4% 2500 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.4% 2952 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.8 мкг 900 мкг 4.1% 4.1% 2446 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 7.1% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 6.7% 1488 г
Витамин В4, холин 14.18 мг 500 мг 2.8% 2.8% 3526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 5.1% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 10.3% 971 г
Витамин В9, фолаты 6.299 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6350 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 1% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 11.5 мг 90 мг 12.8% 12.8% 783 г
Витамин D, кальциферол 0.184 мкг 10 мкг 1.8% 1.8% 5435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6787 г
Витамин Н, биотин 1.198 мкг 50 мкг 2.4% 2.4% 4174 г
Витамин РР, НЭ 2.8938 мг 20 мг 14.5% 14.5% 691 г
Макроэлементы
Калий, K 457.41 мг 2500 мг 18.3% 18.2% 547 г
Кальций, Ca 78.9 мг 1000 мг 7.9% 7.9% 1267 г
Магний, Mg 32.39 мг 400 мг 8.1% 8.1% 1235 г
Натрий, Na 79.77 мг 1300 мг 6.1% 6.1% 1630 г
Сера, S 90.46 мг 1000 мг 9% 9% 1105 г
Фосфор, P 146.6 мг 800 мг 18.3% 18.2% 546 г
Хлор, Cl 88.19 мг 2300 мг 3.8% 3.8% 2608 г
Микроэлементы
Бор, B 65 мкг ~
Ванадий, V 84.18 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 5.1% 1950 г
Йод, I 46.33 мкг 150 мкг 30.9% 30.8% 324 г
Кобальт, Co 7.627 мкг 10 мкг 76.3% 76.1% 131 г
Марганец, Mn 0.1259 мг 2 мг 6.3% 6.3% 1589 г
Медь, Cu 120.51 мкг 1000 мкг 12.1% 12.1% 830 г
Молибден, Mo 5.989 мкг 70 мкг 8.6% 8.6% 1169 г
Селен, Se 1.96 мкг 55 мкг 3.6% 3.6% 2806 г
Фтор, F 217.8 мкг 4000 мкг 5.4% 5.4% 1837 г
Хром, Cr 21.41 мкг 50 мкг 42.8% 42.7% 234 г
Цинк, Zn 0.5825 мг 12 мг 4.9% 4.9% 2060 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рыбная запеканка № 2 составляет 100,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».