| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 92 г |
| Печень куриная с луком. | 445 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 327.6 ккал | 1684 ккал | 19.5% | 6% | 514 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 6.6% | 461 г |
| Жиры | 26.9 г | 56 г | 48% | 14.7% | 208 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 0.6% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.1% | 1429 г |
| Вода | 47.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4755 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9332.2 мкг | 900 мкг | 1036.9% | 316.5% | 10 г |
| Ретинол | 8.98 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.211 мг | 5 мг | 44.2% | 13.5% | 226 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.418 мг | 1.5 мг | 27.9% | 8.5% | 359 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.605 мг | 1.8 мг | 89.2% | 27.2% | 112 г |
| Витамин В4, холин | 153.37 мг | 500 мг | 30.7% | 9.4% | 326 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.726 мг | 5 мг | 94.5% | 28.8% | 106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.73 мг | 2 мг | 36.5% | 11.1% | 274 г |
| Витамин В9, фолаты | 181.359 мкг | 400 мкг | 45.3% | 13.8% | 221 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.36 мкг | 3 мкг | 412% | 125.8% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.64 мг | 90 мг | 24% | 7.3% | 416 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.28 мкг | 10 мкг | 2.8% | 0.9% | 3571 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.02 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.854 мг | 15 мг | 5.7% | 1.7% | 1756 г |
| Витамин Н, биотин | 0.404 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.2% | 12376 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4617 мг | 20 мг | 52.3% | 16% | 191 г |
| Ниацин | 7.658 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.128 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.27 мг | 2500 мг | 12.7% | 3.9% | 788 г |
| Кальций, Ca | 31.46 мг | 1000 мг | 3.1% | 0.9% | 3179 г |
| Кремний, Si | 5.776 мг | 30 мг | 19.3% | 5.9% | 519 г |
| Магний, Mg | 29.47 мг | 400 мг | 7.4% | 2.3% | 1357 г |
| Натрий, Na | 340.13 мг | 1300 мг | 26.2% | 8% | 382 г |
| Сера, S | 180.54 мг | 1000 мг | 18.1% | 5.5% | 554 г |
| Фосфор, P | 238.2 мг | 800 мг | 29.8% | 9.1% | 336 г |
| Хлор, Cl | 19.18 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.2% | 11992 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.437 мг | 18 мг | 74.7% | 22.8% | 134 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.2% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 13.075 мкг | 10 мкг | 130.8% | 39.9% | 76 г |
| Литий, Li | 0.994 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3456 мг | 2 мг | 17.3% | 5.3% | 579 г |
| Медь, Cu | 333.87 мкг | 1000 мкг | 33.4% | 10.2% | 300 г |
| Молибден, Mo | 46.328 мкг | 70 мкг | 66.2% | 20.2% | 151 г |
| Никель, Ni | 1.976 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 159.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.441 мкг | 55 мкг | 75.3% | 23% | 133 г |
| Стронций, Sr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.82 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20182 г |
| Хром, Cr | 7.82 мкг | 50 мкг | 15.6% | 4.8% | 639 г |
| Цинк, Zn | 5.361 мг | 12 мг | 44.7% | 13.6% | 224 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.867 г | ~ | |||
| Валин | 0.984 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.331 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.739 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.507 г | ~ | |||
| Лизин | 0.871 г | ~ | |||
| Метионин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.506 г | ~ | |||
| Треонин | 0.579 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.774 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.428 г | ~ | |||
| Аланин | 1.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.488 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.854 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.8 г | ~ | |||
| Серин | 0.409 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.526 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 302.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.538 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.246 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.132 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.302 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.36 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.706 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.839 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.734 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.417 г | min 16.8 г | 56.1% | 17.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.8 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.198 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.896 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.465 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 327,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».