| Свекла, вареная | 400 г |
| Сметана 20% жирности | 40 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 150 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.8% | 3177 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 5.3% | 3619 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.1% | 3733 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 6% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 23.6% | 800 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.2% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.5 мкг | 900 мкг | 4.4% | 8.3% | 2278 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 7% | 2703 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.8% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.3% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 11.84 мг | 500 мг | 2.4% | 4.5% | 4223 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 5.5% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 7% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.424 мкг | 400 мкг | 13.9% | 26.2% | 722 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 1.9% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.16 мг | 90 мг | 6.8% | 12.8% | 1461 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 2.1% | 9091 г |
| Витамин Н, биотин | 0.659 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.5% | 7587 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 19.2% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5929 мг | 20 мг | 3% | 5.7% | 3373 г |
| Ниацин | 0.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.14 мг | 2500 мг | 9.6% | 18.1% | 1041 г |
| Кальций, Ca | 26.22 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.9% | 3814 г |
| Кремний, Si | 3.24 мг | 30 мг | 10.8% | 20.4% | 926 г |
| Магний, Mg | 22.11 мг | 400 мг | 5.5% | 10.4% | 1809 г |
| Натрий, Na | 148.54 мг | 1300 мг | 11.4% | 21.5% | 875 г |
| Сера, S | 20.39 мг | 1000 мг | 2% | 3.8% | 4904 г |
| Фосфор, P | 46 мг | 800 мг | 5.8% | 10.9% | 1739 г |
| Хлор, Cl | 12.36 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.9% | 18608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.821 мг | 18 мг | 4.6% | 8.7% | 2192 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.9% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 0.811 мкг | 10 мкг | 8.1% | 15.3% | 1233 г |
| Литий, Li | 0.288 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2664 мг | 2 мг | 13.3% | 25.1% | 751 г |
| Медь, Cu | 84.32 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 15.8% | 1186 г |
| Молибден, Mo | 4.328 мкг | 70 мкг | 6.2% | 11.7% | 1617 г |
| Никель, Ni | 0.11 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.954 мкг | 55 мкг | 1.7% | 3.2% | 5765 г |
| Стронций, Sr | 2.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.53 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 72333 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.5% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 0.411 мг | 12 мг | 3.4% | 6.4% | 2920 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.795 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.411 г | min 16.8 г | 2.4% | 4.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекла составляет 53 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».