| Треска | 400 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Чеснок | 10 г |
| Морковь | 10 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.6 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1396 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 14.3% | 580 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 10.4% | 800 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2952 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.3 мкг | 900 мкг | 7.5% | 6.2% | 1337 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 4.1% | 2033 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.4% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.4% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 71.24 мг | 500 мг | 14.2% | 11.8% | 702 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 5.9% | 1401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 6.7% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.891 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.1% | 4044 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.211 мкг | 3 мкг | 40.4% | 33.5% | 248 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.91 мг | 90 мг | 2.1% | 1.7% | 4712 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.564 мкг | 10 мкг | 5.6% | 4.6% | 1773 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.14 мг | 15 мг | 20.9% | 17.3% | 478 г |
| Витамин Н, биотин | 9.202 мкг | 50 мкг | 18.4% | 15.3% | 543 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6618 мг | 20 мг | 23.3% | 19.3% | 429 г |
| Ниацин | 1.748 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.27 мг | 2500 мг | 11.4% | 9.5% | 879 г |
| Кальций, Ca | 29.76 мг | 1000 мг | 3% | 2.5% | 3360 г |
| Кремний, Si | 0.956 мг | 30 мг | 3.2% | 2.7% | 3138 г |
| Магний, Mg | 25.42 мг | 400 мг | 6.4% | 5.3% | 1574 г |
| Натрий, Na | 53.24 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.4% | 2442 г |
| Сера, S | 168.63 мг | 1000 мг | 16.9% | 14% | 593 г |
| Фосфор, P | 178.4 мг | 800 мг | 22.3% | 18.5% | 448 г |
| Хлор, Cl | 138.15 мг | 2300 мг | 6% | 5% | 1665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.704 мг | 18 мг | 3.9% | 3.2% | 2557 г |
| Йод, I | 100.53 мкг | 150 мкг | 67% | 55.6% | 149 г |
| Кобальт, Co | 23.382 мкг | 10 мкг | 233.8% | 193.9% | 43 г |
| Литий, Li | 0.164 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1001 мг | 2 мг | 5% | 4.1% | 1998 г |
| Медь, Cu | 128.18 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 10.6% | 780 г |
| Молибден, Mo | 4.28 мкг | 70 мкг | 6.1% | 5.1% | 1636 г |
| Никель, Ni | 7.236 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.751 мкг | 55 мкг | 35.9% | 29.8% | 278 г |
| Стронций, Sr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 518.05 мкг | 4000 мкг | 13% | 10.8% | 772 г |
| Хром, Cr | 41.33 мкг | 50 мкг | 82.7% | 68.6% | 121 г |
| Цинк, Zn | 0.9459 мг | 12 мг | 7.9% | 6.6% | 1269 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.485 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.814 г | ~ | |||
| Валин | 0.728 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.36 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.568 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.049 г | ~ | |||
| Лизин | 1.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.403 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.577 г | ~ | |||
| Треонин | 0.714 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.645 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.725 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.284 г | ~ | |||
| Глицин | 0.515 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.931 г | ~ | |||
| Пролин | 0.403 г | ~ | |||
| Серин | 0.669 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.483 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 60% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.583 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.311 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.808 г | min 16.8 г | 10.8% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.701 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.791 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.8% | 28% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.362 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты трески составляет 120,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».