Мой здоровый рацион

Рецепт Грибной крем-суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибной крем-суп

Шампиньоны 250 г
Морковь 125 г
Картофель 385 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 200 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной крем-суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.7 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4589 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.9% 5429 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 6.8% 4000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 5.7% 4761 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.9% 2500 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 10.9% 2492 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.7 мкг 900 мкг 16.6% 45.2% 601 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.861 мг 5 мг 17.2% 46.9% 581 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 8.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 14.4% 1875 г
Витамин В4, холин 8.3 мг 500 мг 1.7% 4.6% 6024 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 22.9% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 12% 2299 г
Витамин В9, фолаты 7.787 мкг 400 мкг 1.9% 5.2% 5137 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 5.4% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.76 мг 90 мг 6.4% 17.4% 1563 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 1.9% 15152 г
Витамин Н, биотин 2.721 мкг 50 мкг 5.4% 14.7% 1838 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 3.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.3696 мг 20 мг 6.8% 18.5% 1460 г
Ниацин 1.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.83 мг 2500 мг 9.1% 24.8% 1097 г
Кальций, Ca 17.06 мг 1000 мг 1.7% 4.6% 5862 г
Кремний, Si 13.139 мг 30 мг 43.8% 119.3% 228 г
Магний, Mg 11.45 мг 400 мг 2.9% 7.9% 3493 г
Натрий, Na 8.39 мг 1300 мг 0.6% 1.6% 15495 г
Сера, S 14.5 мг 1000 мг 1.5% 4.1% 6897 г
Фосфор, P 42.4 мг 800 мг 5.3% 14.4% 1887 г
Хлор, Cl 29.99 мг 2300 мг 1.3% 3.5% 7669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 276.3 мкг ~
Бор, B 39.4 мкг ~
Ванадий, V 39.91 мкг ~
Железо, Fe 0.301 мг 18 мг 1.7% 4.6% 5980 г
Йод, I 5.03 мкг 150 мкг 3.4% 9.3% 2982 г
Кобальт, Co 3.401 мкг 10 мкг 34% 92.6% 294 г
Литий, Li 17.384 мкг ~
Марганец, Mn 0.0726 мг 2 мг 3.6% 9.8% 2755 г
Медь, Cu 110.1 мкг 1000 мкг 11% 30% 908 г
Молибден, Mo 4.892 мкг 70 мкг 7% 19.1% 1431 г
Никель, Ni 1.52 мкг ~
Олово, Sn 1.48 мкг ~
Рубидий, Rb 114.7 мкг ~
Селен, Se 3.804 мкг 55 мкг 6.9% 18.8% 1446 г
Стронций, Sr 6.97 мкг ~
Титан, Ti 8.17 мкг ~
Фтор, F 59.84 мкг 4000 мкг 1.5% 4.1% 6684 г
Хром, Cr 4.47 мкг 50 мкг 8.9% 24.3% 1119 г
Цинк, Zn 0.181 мг 12 мг 1.5% 4.1% 6630 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.295 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.299 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.401 г min 16.8 г 2.4% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Грибной крем-суп составляет 36,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».