| Минтай | 307 г |
| Крупа Манная [Агро-Альянс] | 13 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.8 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1102 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 16.6% | 396 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 7.9% | 824 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6257 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2% | 3299 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.8 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.9% | 7627 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 5.6% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 4.7% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 76.46 мг | 500 мг | 15.3% | 10% | 654 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 3.7% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3.9% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.764 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 6940 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.917 мкг | 3 мкг | 63.9% | 41.8% | 156 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 15254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.235 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.6% | 4255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.353 мг | 15 мг | 2.4% | 1.6% | 4249 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4107 мг | 20 мг | 27.1% | 17.7% | 370 г |
| Ниацин | 1.529 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 494.02 мг | 2500 мг | 19.8% | 13% | 506 г |
| Кальций, Ca | 47.05 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.1% | 2125 г |
| Магний, Mg | 64.69 мг | 400 мг | 16.2% | 10.6% | 618 г |
| Натрий, Na | 47.05 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.4% | 2763 г |
| Сера, S | 199.96 мг | 1000 мг | 20% | 13.1% | 500 г |
| Фосфор, P | 282.3 мг | 800 мг | 35.3% | 23.1% | 283 г |
| Хлор, Cl | 194.08 мг | 2300 мг | 8.4% | 5.5% | 1185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.941 мг | 18 мг | 5.2% | 3.4% | 1913 г |
| Йод, I | 176.44 мкг | 150 мкг | 117.6% | 77% | 85 г |
| Кобальт, Co | 17.644 мкг | 10 мкг | 176.4% | 115.4% | 57 г |
| Марганец, Mn | 0.1294 мг | 2 мг | 6.5% | 4.3% | 1546 г |
| Медь, Cu | 152.91 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 10% | 654 г |
| Молибден, Mo | 4.705 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4.4% | 1488 г |
| Никель, Ni | 8.234 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.702 мкг | 55 мкг | 34% | 22.3% | 294 г |
| Фтор, F | 823.37 мкг | 4000 мкг | 20.6% | 13.5% | 486 г |
| Хром, Cr | 64.69 мкг | 50 мкг | 129.4% | 84.7% | 77 г |
| Цинк, Zn | 1.3174 мг | 12 мг | 11% | 7.2% | 911 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.176 г | ~ | |||
| Валин | 1.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.47 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.294 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.529 г | ~ | |||
| Лизин | 2.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.706 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.882 г | ~ | |||
| Треонин | 1.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.823 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.529 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.411 г | ~ | |||
| Глицин | 0.941 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.529 г | ~ | |||
| Пролин | 0.706 г | ~ | |||
| Серин | 0.823 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.706 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.188 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.482 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.212 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.223 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай жареный составляет 152,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».